Produkty, których brakuje w Kalkulatorze

[edmundo]

Czy jest opcja dokonania update do kalkulatora, bo coraz wiecej rzeczy zaczynamy robic na oko- nie tylko w tym dziale, a dokonywanie zmian na wlasna reke nie zawsze wychodzi na dobre. Ja mialam problemy z krewetkami oraz podrobami, ktore sa bardziej popularne w UK, anizeli w Polsce. Kalkulator jest bardzo pomocny, ale i bardzo monotematyczny.

[Ines]

Edmundo, jak masz dane dotyczące interesujących Cię pozycji, to możesz je sobie dodać do kalkulatora ręcznie. Myślę też, że jeśli podzielisz się tymi danymi i ich źródłem, twórcy kalkulatora będą Ci bardzo wdzięczni i te parametry dodadzą do kolejnej jego wersji. Będzie to na pewno dużo bardziej uprzejme niż dopominanie się o update ludzi, którzy dzielą się swoją wiedzą i poświęcają godziny swojej pracy nieodpłatnie, poświęcając swój wolny czas, żebyśmy mogli zdrowo karmić nasze zwierzaki.

[edmundo]

Niestety ja nie jestem w stanie zmieniac/ dodawac wartosci poniewaz w mojej wersji jest blokada na filtry. Co do dzielenia sie informacjami, to sa jak najbardziej dostepne dla wszystkich, tylko niestety porozrzucane po innych watkach

[Hebe]

edmundo, jak masz takie dane to mozesz do mnie pisac na PW. Ja nie jestem w stanie ogarniac wszystkich watkow. A blokada w zakladkach z danymi jest "bezhaslowa" wiec wystarczy, ze po prostu ja sciagniesz. O ile dobrze pamietam. Jezeli nie - to prosze o PW.

[edmundo]

Dzieki Hebe, jak ogarne sie z praca to sprobuje z nastepna mieszanka, bo chcialam zrobic z dodatkiem krewetek i ostatnio mi wyszlo, ze mam dodac 2kg. Moze to jest tylko moj problem, poniewaz mialam problemy z odczytaniem Kalkulatora od samego poczatku, gdyz nie pracuje na Microsofcie oraz Office.

[Skipper]

Ja rowniez daje watrobe krolicza i porownujac na oko z kurczeca jest ona o wiele bardziej czerwona (co oczywiscie o niczym nie musi swiadczyc). Wpisalam sobie do kalka wartosc znaleziona na francuskiej stronie, (nie wiem na ile wiarygodnej, ale zawsze lepsze to niz nic. jest to strona producenta) gdzie pisza o 21 000 JM/100g. Teraz znalazlam inne informacje, np tu gdzie mowa jest o 4293 mikrogramach czyli 14295 JM (podobne wartosci z wiarygodnych zrodel mam dla watroby kurczecej), tylko nie wiadomo czy chodzi o produkt surowy czy nie.

Też ostatnio dodawałam do mieszanek wątrobę króliczą, przewaliłam internet żeby znaleźć jakieś dane odnośnie zawartości mikroelementów i nic nie znalazłam (szukałam w jęz. angielskim, francuski to dla mnie niestety czarna magia). Wstawiłam wątrobę o wypośrodkowanej wartości witaminy A z kalka czyli wątrobę wołową.
Vesela krawa, Ty mogłabyś te wartości odżywcze króliczej wątróbki ze stron francuskich jakoś bardziej po polsku napisać ?

[Ines]

Podpisuję się pod tą prośbą. Mam spory zapas króliczej wątróbki i fajnie by było móc ją policzyć jak należy

[vesela krava]

Dziewczyny, tej strony, na ktorej jest dostepna pelna analiza watrobki, nie mozna w zaden sposob zweryfikowac, nie wiem kto ja zalozyl i nie ma nawet do kogo napisac, aby sie dowiedziec o zrodlo analizy. Mysle, ze lepiej podchodzic to tego ostroznie szczegolnie jezeli cos Was razi w porownaniu do innych watrobek. Zamieszczam analize, tylko te elementy, ktore sa potrzebne do kalka:

Bialko 25.78 g
Tluszcz 6.43 g
Weglowodany (przez roznice) 1.11 g
Popiol 1.47 g
Energia 172 kCal
Woda 65.22 g
Wlokno 0 g
Wapn 10 mg
Zelazo 12.88 mg
Magnez 27 mg
Fosfor 442 mg
Potas 315 mg
Sod 92 mg
Cynk 4.01 mg
Miedz 0.54 mg
Mangan 0.38 mg
Selen 88.2 µg
Retinol 4293 µg
Beta karoten 31 µg
Alfa tokoferol 0.77 mg
Witamina C 2.7 mg
Witamina B1 0.29 mg
Witamina B2 2.31 mg
Niacyna 13.93 mg
Ekwiwalent niacyny 18.28 NE
Kwas pantotenowy 8.32 mg
Witamina B6 0.84 mg
Witamina B9 560 µg
Witamina B12 21.13 µg
Witamina K 0 µg
Tluszcze trans 0.1 g
Tluszcze nasycone 2.03 g

Obecnosc witaminy C wskazywalaby na to ze to to analiza surowej watrobki
Jezeli chodzi o te druga strone, to jest to ogolna charakterystyka miesa z krolika, jedyna informacja odnosnie do watrobki to zawartosc witaminy A.
W ferworze poszukiwan znalazlam taka pozycje Raising Cats Naturally gdzie autorka pisze, ze nie znalalazla analizy kroliczej watrobki i zastapila ja kurzeca...

[Ines]

Pięknie dziękuję jak tak patrzę na parametry innych wątróbek i mięsa z królika, to chyba te dane mogą pokrywać się z prawdą.

[Skipper]

Dziękuję

[Hebe]

vesela krava, a mozesz napisac zrodlo? Ja jak szukalam to natknelam sie na informacje, ze wit A w watrobie kroliczej moze sie strasznie wahac, od jakichs bardzo malych wartosci, do bardzo duzych - w zaleznosci czy krolik mial awitaminoze czy nie. Wiec stwierdzilam, ze to zrodlo nieprzydatne ;)

[Ines]

Hebe, Vesela Krava już odpowiedziała na Twoje pytanie kilka postów wyżej:

Wpisalam sobie do kalka wartosc znaleziona na francuskiej stronie, (nie wiem na ile wiarygodnej, ale zawsze lepsze to niz nic. jest to strona producenta) gdzie pisza o 21 000 JM/100g. Teraz znalazlam inne informacje, np tu gdzie mowa jest o 4293 mikrogramach czyli 14295 JM (podobne wartosci z wiarygodnych zrodel mam dla watroby kurczecej), tylko nie wiadomo czy chodzi o produkt surowy czy nie. Na wielu innych stronach znalazlam informacje, ze jedynie 10g watroby kroliczej wystarczy na pokrycie dziennego zapotrzebowania na witamine A, tylko ze dla ludzi to zapotrzebowanie sie rozni w zaleznosci od wieku, plci itd. Dla mezczyzny jest to 800 mikrogramow, dla kobiety 600, z czego by wynikalo ze 100 g zawiera miedzy 19980 a 26640 JM witaminy A (wedlug zalecen dla populacji francuskiej).

I:

Dziewczyny, tej strony, na ktorej jest dostepna pelna analiza watrobki, nie mozna w zaden sposob zweryfikowac, nie wiem kto ja zalozyl i nie ma nawet do kogo napisac, aby sie dowiedziec o zrodlo analizy. Mysle, ze lepiej podchodzic to tego ostroznie szczegolnie jezeli cos Was razi w porownaniu do innych watrobek.

[michalina36]

w kategorii "mięso z kością"jest tylko kurczak. Ja mam króliki dwa chc e je dodać cale z kośćmi. Jak mam to wpisać do przepisu? Poradżcie proszę.

[Silvena]

Poczytaj tutaj: Przepisy z całym kurczakiem, kaczką, królikiem itp.

[kknapur]

Kupiłam serca kacze, a w kalkulatorze takich nie ma :( Czy kacze serca są bardziej jak kurze, czy indycze?

PS. Czy jeśli w kalkulatorze ilość białka mam 61%, to może być? Czy za dużo?