Przysmaki, gryzaki i drobne przekąski dla psa

[isabelle30]

Ja kiedyś dorsza suszyłam w piekarniku. Wychodziły smaczki doskonałe - cały park psi przede mna klękał, a jakie towarzystwo grzeczne chodziło!
Niestety trzeba rybę dzielić na dość duze kawałki bo po ususzeniu robią się tylko maleńkie skwareczki. I mam wrazenie że po ususzeniu mocy wonnej nabierają. Nie trzeba ich najpierw dowaniać...
Suszyłam takze wątróbki - smród w domu był ie do wytrzymania. Bardzo fajnie suszą się takze płucka i ozory - takie bardzo kruche czipsy.

[nerosław]

Super dzięki za pomysły. Moje śledzki suszą się właśnie w piekarniku
Dieselka, te rybki Maceda są rewelacyjne zresztą jak wiele ich produktów.

[isabelle30]

Pamiętaj tylko, ze temperatura suszenia nie moze być wysoka - nie masz ich upiec tylko wysuszyć!
I drzwiczki powinny być lekko uchylone jak przy suszeniu grzybów - fajnie gdy masz termoobieg.
Do suszenia takich cudów chyba najlepsza by była włąsnie suszarka do grzybów i warzyw czy owoców.

[nerosław]

Tak tak
Wczoraj posiedziały dwie godziny w piekarniku 50 stopni termoobieg i uchylone drzwiczki.
Nestępnie cała noc w przewiewnym miejscu.
Teraz jeszcze raz powędrowały do piekarnika.

[ Dodano: 2013-11-01, 13:40 ]
Udało się

Teraz muszę popracować tak nad wołowinką i drobiem

[Badianek]

Nam świetnie sprawdzają się suszone okrawki wołowe. Robimy je dokładnie tak jak opisujecie. W ciepłym piekarniku spędzają całą noc. Robimy je prawie na bieżąco więc nie przechowywałyśmy ich jeszcze zbyt długo.

[Wierciłapa]

Ale fajnie te smaki wyglądają, chyba i ja będę musiała spróbować własnoręcznej produkcji smaczków

[rashka]

Właśnie, jak domowymi sposobami suszycie psom mięso np. właśnie do treningów?

Ja kroję mięsko na małe kawałeczki, maczam w tłuszczu np. w oleju łososia / tranie, układam na blasze na folii do pieczenia. Po czy nagrzewam piekarnik do jakiejś dzikiej temperatury, wkładam mięso do tak nagrzanego piekarnika, zmniejszam mu moc na minimum a drzwi pozostawiam otwarte.

Podobnie suszę skorupki jajek: układam na blasze, ustawiam piekarnik na minimalną moc, wsadzam blachę i przy takiej średniej temperaturze i otwartych drzwiach je suszę.

[isabelle30]

Skorupki akurat piekarnika nie potrzebują. Same wysychają ładnie.
U nas ostatnio wogóle Brutus tyłem chodzi do jedzenia... zakochał się

[elaiedzia]

Ja skorupki w mikrofali suszyłam ostatnio.

[_Jadis_]

Taki maly offtop ;) suszona wolowina uprzednio zamarynowa ziolami przyprawami jest ppychprzekaska rowniez dla ludzi ;) polecam tylko mieso nie moze byc z tluszczem

[nerosław]

A robił ktoś tak kurczaka ? Bo czytałam w necie opinie że kurczak się nie nadaje.

[isabelle30]

Z ptaków pięknie się suszy łąpki. Wystarczy je położyć gdzieś w zacisznym miejscu i zapomnieć o nich na jakieś dwa tygodnie. Be smrodu, bez problemu, nawet teraz jak jest zimno na parapecie na balkonie suszą się pięknie.

[Baniusia]

Hmm, nie wiem czy u mnie by tak długo pozostały "niezauważone" zwlaszcza przez Banni. Ona jest w stanie wytropić wszystko

[isabelle30]

Możesz je wynieść na balkon i tam rozłożyć na jakiejś półce. One nie potrzebują do wysychania ciepełka. Możesz je takze rozłożyć w lodówce na półce i niech sobie leżą. Nie zaczynają śmierdzieć. Swoją drogą ciekawe dlaczego te domowe nie śmierdzą a te kupne dają ostro. Tak samo każde suszone kawałki - domowe po ususzeniu są ok pod względem zapachowym.

[Baniusia]

Spróbuję z lodówką... Chociaż u mnie łapki szybko się rozchodzą. Zabieram kilka na spacery do lasu i robię "akcję łapka" - czyli rozrzucam wokół - no i kto pierwszy ten lepszy