Witajcie. Przed nami pierwsza mieszanka - uczymy się robić zakupy

Kupiłam dużo, ale nie mogę tego razem złożyć. Na szybko udało mi się stworzyć następujący przepis:
Mieszanka na 12 dni dla 3,9 kg kota
Orientacyjna dzienna porcja: 135 g mieszanki (25 g mięsa na kg wagi kota)
14 650,0 g Wieprzowina kotlety, steki (czy może być karkówka?)
15 350,0 g Kurczak skrzydełka całe
16 150,0 g Kurczak serce
17 11,5 g easy B.a.r.F
18 31,6 g Wątroba kurczaka
19 3,0 g Cytrynian wapnia 21% (walczymy ze struwitami)
20 2,5 g Tauryna
21 109,0 g Warzywa
22 279,0 g Woda
ewentualnie nr 2:
Mieszanka na 10 dni dla 3,9 kg kota
Orientacyjna dzienna porcja: 125 g mieszanki (25 g mięsa na kg wagi kota)
14 500,0 g Wołowina chude mięso
15 350,0 g Kurczak skrzydełka całe
16 150,0 g Kurczak serce
17 10,0 g easy B.a.r.F
18 27,3 g Wątroba kurczaka
19 5,0 g Cytrynian wapnia 21%
20 2,2 g Tauryna
21 87,0 g Warzywa
22 150,0 g Woda
Boję się, że Morda nie będzie jadła czerwonego mięsa - ale z kurczaczkiem to chętnie. No i pytanie jak zooperować te skrzydełka? Czy kroicie je po prostu nożem na mniejsze kawałki? Czy da się je przepuścić przez maszynkę? bo nie chciałabym aby się udusił, albo skaleczył odłamkami kostnymi.
Prośba o Waszą opinię.