Ponieważ ryż to zboże i nie można napisać "karma bez zbóż" jeśli zawiera ryż. To raz. A dwa - ryż był bezpieczny do czasu gdy używało się go bardzo mało i nie karmiło nim szczeniąt. Od czasu, gdy stał się powszechny i obecny także w pokarmach szczenięcych, przestał być tak bezpieczny. Mimo, że nie zawiera takiego glutenu jak zboża europejskie, to także potrafi spowodować nietolerancję lub alergię. A wiadomo, że najłatwiej uczulić osobnika na coś nienaturalnego, co jest/było spożywane w czasie, gdy jelita nie są jeszcze w pełni szczelne.Retriver pisze:nie wiem dlaczego ryż zszedł na tak daleki tor, według mnie jest to jeden z bezpieczniejszych wypełniaczy.
Oczywiście ze wszystkich tzw. wypełniaczy ryż, pod warunkiem, że mamy na myśli ryż biały, łuskany, jest jednym z najbezpieczniejszych dla osobników dorosłych, które były karmione mlekiem matki tak długo jak należy (i w tym czasie nie jadły ryżu). Piszę o białym ryżu dlatego, że jest on praktycznie pozbawiony substancji antyodżywczych, takich jak lektyny i kwas fitynowy, które znajdują się w łusce. Wbrew modnym trendom i promocji pełnoziarnistego ryżu w dietetyce ludzkiej, nie jest on wcale zdrowy, a wręcz jest dużo bardziej szkodliwy od ryżu białego (który w przeciwieństwie do pełnoziarnistego może zaszkodzić jedynie wtedy, gdy jest jedzony w nadmiarze - wówczas problemem staje się bowiem nadmiar węglowodanów).
[ Komentarz dodany przez: dagnes: 2014-09-16, 10:50 ]
Posty o alergii przeniosłam do wątku o zespole nieszczelnego jelita
