Receptariusz niskowęglowodanowy dla ludzi

[ciocia_mlotek]

Ja nie potrafię przełknąć tego, za nic na świecie. Próbowałam już tyle razy, za każdym z nową determinacją. Zawsze kończy się pluciem do zlewu, płukaniem ust i zapijaniem czymś o mocnym smaku

[Ines]

To po co plujesz Ciocia. Przełknij i wtedy zapij

[Komanka]

jecie drożdże?

Jecie, ale je sobie kapsułkujecie Inaczej nie wchodzą.

[zenia]

Ja nie potrafię przełknąć tego, za nic na świecie. Próbowałam już tyle razy, za każdym z nową determinacją. Zawsze kończy się pluciem do zlewu, płukaniem ust i zapijaniem czymś o mocnym smaku

mam to samo
wpycham do kapsułek
inaczej nie zjem
podziwiam was że wypijacie z woda

[vesela krava]

Mam pytanie o surowe mieso ale w diecie dwunogow. Mam troche stekow wolowych, zrobilam sobie tatara z jednego a reszte zamrozilam, bo na raz nie przerobie. I pytanie, czy z rozmrozonego miesa nadal mozna zrobic tatara? Szkoda mi to smazyc, bo pyszne jest na surowo i dodatkowo nie lubie spedzac czasu przy kuchence. Chyba zaczne w pracy na obiad jesc tatara, przynajmniej obedzie sie bez odgrzewania

[dagnes]

Może nie być tak pyszny jak z niemrożonego mięsa, ale nie zaszkodzi .

[Verano]

vesela krava, można jak najbardziej tylko rozmrażaj wolniutko w lodówce. Pyszny tatar wychodzi z tarkowanego mięsa. Bierzesz takie jeszcze prawie zamrożone (u mnie w lodówce kawał mięsa przez noc się nigdy nie rozrmozi) tarkujesz na grubym oczku, dodajesz co tam lubisz i.... pychota i nie podchodzi wodą. Wypróbowana metoda.

[doradora]

Verano, muszę wypróbować ten przepis

vesela krava, ja mrożę mielone mięso podzielone na burgery, takie zamrożone kotlety rozmrażam potem w lodówce, a następnie ogrzewają się jeszcze ze 2 godzinki w szafce, przed smażeniem, smażymy na krwisto i żyjemy

[vesela krava]

Tez lubie, jak sie jeszcze krew z nich leje Ale myslalam sobie, ze takie smazenie jakos niweluje ewentualne zagrozenie. Ciesze sie, ze moje 6 stekow nada sie na tatara BTW ile do takiego jednego steka, ktory wazy pewnie miedzy 150 i 200g, dajecie zoltek? Dalam 2 i czuje, ze moglby byc bardziej wilgotny. Znalazlam tez przepis z calym jajkiem.
Verano akurat tarke mi gdzies wcielo, ale kiedys na pewno wyprobuje.

[scarletmara]

ja żółtek dodaję zwykle tak 1szt. na 100g. mieska ale do tego jeszcze oliwy trochę żeby nie był taki suchy. Tradycyjnie dodaje sie oleju ale z oliwą też może być.

[gerda]

Ja zawsze robię z mrożonego mięsa, bo boję się tasiemca (miałam ). Większym zagrożeniem są żółtka - jajka muszą być umyte i sparzone wrzątkiem przed rozbiciem (salmonella)

[Skipper]

Innym smakołykiem, który robię dość często jest gravlax czyli łosoś peklowany w soli i koprze. W sieci jest wiele przepisów. Mnie najbardziej smakuje ten http://magicznyskladnik.pl/2014/01/grav ... -morskiej/ Minimalnie go modyfikuję - daję mniej skórki z cytryny, a więcej kopru.

Kupujesz łososia norweskiego ?

Wczoraj wróciłam znad morza i przywiozłam świeżego łososia bałtyckiego. Zrobiłam z przepisu, który podałaś, przed chwilą został zawinięty w gazę i ciekawa jestem co z niego wyjdzie
Koty oczywiście o mało zawału serca nie dostały jak go wywęszyły i nie dały się zgonić z blatu kuchennego. Dostały po kawałeczku do degustacji - włomotały w oka mgnieniu.

O tego norweskiego to pytam tak przyszłościowo, bo bałtycki zdaje się jest nie do zdobycia poza lokalnymi sklepami rybnymi w miejscowościach nadmorskich. Nota bene wędzony jest po prostu rewelacyjny

[zenia]

u mnie na rynku rzadko bywa bałtycki

tylko ten sztuczny -norweski

[Skipper]

We Władysławowie kupowałam bałtyckiego, ale też nie we wszystkich sklepach jest. Kupowaliśmy w sklepie firmowym Rafy.
Z Gdyni do Władysławowa masz blisko

Ale norweskiego też sprzedają i w znacznie większych ilościach niż bałtyckiego.

[zenia]

bez szaleństw
po jedzenie nie bede gnać na koniec regionu
wolę dorszyka