BARFna manufaktura - pomysł na biznes?

[Meri]

Tylko jakbyśmy to fizycznie zrobiły? Ja na pewno mam miejsce, ale nie mam pojęcia jak to połączyć w trzech różnych miastach.

[Nina_Brzeg]

Chyba jednak będę kombinowała z tymi dofinansowaniami.

Tylko - najpierw muszę zrobić rozeznanie w przepisach, wymaganiach i sprzęcie (głównie - co do mielenia kości?). Później z gotową wizją zacznę szarżę na wszystkie możliwe instytucje udzielające dofinansowań.
Namiar na powiatowego weta już mam, będę dzwoniła jak tylko wygrzebię coś w przepisach (a na razie nawet nie wiem gdzie szukać - te tony przepisów i ogólna biurokracja mnie przerażają).

[situnia]

No właśnie mnie ta biurokracja przeraża... Szkoda w sumie, że nie mieszkamy w jednym mieście, mogłybyśmy spróbować razem, a i szukanie przepisów dotyczących rozpoczęcia działalności można by wtedy podzielić i kwestie formalne wszystkie...

[Meri]

Z drugiej strony ze względu na to że jest to mrożone to różnych miejscach Polski przydałyby się takie punkty z BARFem... jednak nie mam pojęcia jak można to rozwiązać jeśli chodzi o podział mięsa, suplementów i itp.

[Laidee]

Pomysł z połączeniem w różnych miastach wydaje mi się dość prosty w realizacji. Nie wiem, czy korzystacie z grup zakupowych typu lokalny rolnik. Jak zakłada się tam konto, to od razu wybiera się grupę lokalną, w ramach której robi się zakupy od dostawców znajdujących się akurat w tej konkretnej okolicy.

Mogłybyście się po prostu podzielić "terytorium". Ktoś chętny na zakup wskazuje najpierw swoją własną lokalizację i od razu dostaje podpięty pod jedną z Was i od tej jednej może robić zakupy. Tej, do której ma najbliżej, co daje możliwie krótki transport.

Dobrze byłoby jakoś sformalizować pewnie waszą współpracę, bo mogłybyście wtedy wszystkie zamawiać od jednego dostawcy i być traktowane jako jeden podmiot. Mięso mogłoby pewnie jechać do każdej z was osobno, płaciłybyście co prawda za każdą przesyłkę, ale za to byłaby oszczędność na zakupach hurtowych.

Branża spożywcza to nie moja bajka, ale przepisy mnie nie przerażają, bo z nich żyję. Chętnie trochę pomogę, jeżeli tylko situnia zdecyduje się na założenie barf-biznesu, bo miałaby blisko po mieszanki.

[Nina_Brzeg]

Laidee, mogłabyś poradzić gdzie szukać przepisów dotyczących tego typu działalności?
Ja totalnie nie mam pojęcia w jakich kodeksach, czy czymkolwiek innym, tego szukać.

[Laidee]

Zakładam, że to może być przede wszystkim ustawa o paszach i rozporządzenia wykonawcze do tej ustawy.

Tu: http://isap.sejm.gov.pl/DetailsServlet? ... 0061441045 ustawa, a w zakładce "akty wykonawcze" powinny być wszystkie rozporządzenia.

[Nina_Brzeg]

Grzebiemy w przepisach, ustawach, itp.

Mamy np. coś takiego:
http://www.abc.com.pl/du-akt/-/akt/dz-u-2005-255-2143
Art. 7.
Wynika z niego, że do tego typu działalności trzeba mieć wykształcenie kierunkowe.

Z kolei w decyzjach o dopuszczeniu do obrotu dwóch największych 'barfnych' firm nie ma o tym żadnej wzmianki.


Meri, dowiedziałaś się czegoś od swojego Inspektora?

[Nina_Brzeg]

Chyba wiem o co chodzi.
Art. 7 dotyczy działalności z Art. 6.
W art.6 jest o tym, że chodzi o produkcję pasz z premixami.
Opis czym jest premix: http://www.hodowle.eu/280_Premiksy.html


Czyli premixem chyba są wszystkie suple, których używamy w barfie? I żeby ich używać w produkcji barfa na sprzedaż, trzeba mieć wykształcenie kierunkowe.

[doradora]

ja myślę, że barf łapie się pod to

Art. 6.1.Przedsiębiorca prowadzący działalność gospodarczą w zakresie wytwarzania:
1)dodatków paszowych z grup:
a)antybiotyków,
b)kokcydiostatyków i innych produktów leczniczych,
c)stymulatorów wzrostu,
d)witamin i innych chemicznie zdefiniowanych substancji o podobnym działaniu,
e)pierwiastków śladowych,
f)karotenoidów i ksantofili,
g)enzymów,
h)mikroorganizmów,
i)przeciwutleniaczy, dla których jest określona maksymalna zawartość w mieszankach paszowych pełnoporcjowych,
2)dodatków paszowych innych niż określone w pkt 1, dla których została ustalona ich maksymalna zawartość w mieszankach paszowych pełnoporcjowych,
3)materiałów paszowych:
a)białka uzyskiwanego z mikroorganizmów należących do grupy bakterii, drożdży, glonów i grzybów, z wyjątkiem drożdży hodowanych na substancjach pochodzenia zwierzęcego lub roślinnego,
b)produktów ubocznych uzyskiwanych w procesie wytwarzania aminokwasów w drodze fermentacji,
c)aminokwasów i ich soli,
d)hydroksyanalogów aminokwasów,
4)premiksów zawierających dodatki paszowe, o których mowa w pkt 1,
5)mieszanek paszowych zawierających premiksy, o których mowa w pkt 4,
5a)pasz leczniczych,
6)(utracił moc)
-jest obowiązany zapewnić spełnianie wymagań technicznych i organizacyjnych przewidzianych dla określonego rodzaju i zakresu prowadzonej działalności.

ale bardziej niż wykształcenie kierunkowe martwi mnie zapis o stażu pracy:

Art. 7.W ramach prowadzenia działalności gospodarczej, o której mowa w art. 6 ust. 1:
1)w zakresie wytwarzania dodatków paszowych i premiksów procesem produkcji powinna kierować osoba, która:
a)ukończyła studia wyższe na jednym z kierunków: biologia, biotechnologia, chemia, farmacja, inżynieria chemiczna i procesowa, rolnictwo, technologia żywności i żywienie człowieka, weterynaria, zootechnika lub na kierunku lekarskim,
b)ma co najmniej 3-letni staż pracy w zakresie wytwarzania dodatków paszowych, premiksów lub produktów leczniczych;
2)w zakresie wytwarzania pasz procesem produkcji powinna kierować osoba, która:
a)ukończyła studia wyższe na jednym z kierunków, o których mowa w pkt 1 lit. a, i ma co najmniej 2-letni staż pracy w zakresie wytwarzania pasz lub
b)posiada średnie wykształcenie rolnicze, weterynaryjne lub o kierunku: technologia żywności oraz ma co najmniej 3-letni staż pracy w zakresie wytwarzania pasz;
3)w zakresie wytwarzania pasz leczniczych procesem produkcji powinna kierować osoba, która ukończyła studia wyższe na jednym z kierunków: biologia, chemia, farmacja, rolnictwo, zootechnika lub weterynaria.

bo znaleźć jakiegoś biologa czy lekarza abo chemika, który będzie "kierował" to na naszym forum pewnie mały problem, ale takiego, który 2 lata pracował w paszach, to już nie wiem skąd wziąć...

[scarletmara]

to by trzeba było jakoś obejść na pewno. Mi na szybko przychodzą do głowy takie pomysły:

-podpiąć BARFa pod coś innego niż produkcja pasz - czyli nie nazywać tego karmą bytową dla zwierząt tylko traktować jako przysmak czy coś w tym stylu. Ewentualnie sprzedawać mięso nie zmieszane z suplami jako dwa odrębne produkty: mieszanka mięs osobno, mieszanka supli pasujących do tych mięs osobno. Bo zdaje się, że samo mięso można sprzedawać bez wykształcenia i same suple można, tylko nie wiem czy mieszankę supli opracowaną samemu bez wyksztalcenia można. Pewnie nie :(

-traktować jak wyroby regionalne czy coś takiego? skoro kiełbaski dla ludzi rolnik może wytwarzać bez studiów i wieloletniej praktyki to mięso dla zwierząt chyba też ? tylko wtedy zdaje się trzeba być rolnikiem albo przynajmniej posiadac gospodarstwo. Trzeba by sprawdzić jakie sa wymagania i czy BARFa nie da się pod to samo co domowe wedliny podpiąć.

[Meri]

Mięso można sprzedawać oddzielnie, ale całe tusze i może to robić tylko rolnik bez posiadania firmy, przynajmniej ja się tak dowiedziałam. Powiatowy wet mi powiedział od razu na wstępie, że koszty mi się nie zwrócą, bo musze wybudować budynek nie pamiętam ile metrów, dwa oddzielne pomieszczenia, wokół budynku muszę mieć 20m kostki brukowej...

[Nina_Brzeg]

doradora, no właśnie tak mi się wydaje, że te pogrubione zapisy by właśnie tego dotyczyły.
Lipnie bardzo...

[Silvena]

To jak ludzie sprzedają barfa dla psów? Bo takiego można kupić, kociego niestety nie ma.

Zawsze możecie sprzedawać oficjalnie przepisy, a nieoficjalnie wysyłać gotowe mieszanki
Tylko gorzej jak się znajdzie ktoś "życzliwy" i naśle na was jakąś kontrolę.

[situnia]

Hmm... połowa rozwiązania jakby jest... Ja ukończyłam studia wyższe, kierunek technologia chemiczna, co więcej mam nadzieję, że w przeciągu roku zostanę doktorem nauk chemicznych Aczkolwiek to doświadczenie 2-letnie przy wytwarzaniu pasz... Ehhh...