Receptariusz (część 1)

Zablokowany
Awatar użytkownika
Silvena
Posty: 1216
Rejestracja: 2013-04-18, 16:23
Lokalizacja: UK

Post autor: Silvena »

No właśnie, ale które lepsze? Nie chce kotom zaszkodzić :-(
Pewnie wybiorę ten z kalkulatora, bo wydaje mi się lepiej zbilansowany. No i mniej kości jest do mielenia (ręcznego). W takim razie na gotowca pokuszę się innym razem. Jak już mi Fortain przyjdzie :-)
Dzisiaj jajecznica na kolację a jutro rosół na obiad ;-)
shana55
Posty: 5339
Rejestracja: 2012-08-07, 12:07

Post autor: shana55 »

Silvena :kwiatek:
Faktycznie w przepisie masz trochę za dużo białka, to przez te piersi z kurczaka i kaczki i mieszanka jest mało tłusta, żeby to białko zbilansować. Dodaj trochę tłuszczu surowego z kurczaka albo innego jaki masz. Pamiętaj proszę, że dla kota powinno się kupować tłuste mięsa wraz ze skóra i tłuszczem. Piersi z drobiowe nawet ze skóra są za chude a wysoko białkowe. Na poprzedniej stronie omawiam proporcje tłuszczu do białka i jak z tym białkiem sobie radzić. A mięsa trzeba zmienić na drugi raz. :mrgreen:
Awatar użytkownika
Silvena
Posty: 1216
Rejestracja: 2013-04-18, 16:23
Lokalizacja: UK

Post autor: Silvena »

No wiem, ale kupiłam całego kurczaka z wolnego wybiegu, niestety jeszcze nie produkują takich z 4 udkami zamiast piersi :(
Skóry z piersi z kaczki mogę dodać (83g skóry) ? Ale to chyba za dużo będzie. Najwyżej będę dawała troszkę mniej niż przypada na dzień i powinno być wtedy dobrze?
shana55
Posty: 5339
Rejestracja: 2012-08-07, 12:07

Post autor: shana55 »

A może policz ten przepis jako kurczak cały ze skórą bez kości, skoro wszystkie części składowe kuraka użyłaś?? Plus kaczkę :mrgreen:
Awatar użytkownika
Silvena
Posty: 1216
Rejestracja: 2013-04-18, 16:23
Lokalizacja: UK

Post autor: Silvena »

Policzę, ale teraz zrobię ten wcześniejszy, nie chcę żeby mięso leżało w lodówce za długo. Pewnie i tak jest lepiej zbilansowany niż niejedna komercyjna karma :)
shana55
Posty: 5339
Rejestracja: 2012-08-07, 12:07

Post autor: shana55 »

Przepis jest w sumie poprawny, daj tych skór 40g i wystarczy i spokojnie możesz zrobić taka mieszankę. :kwiatek:
mruczek
Posty: 73
Rejestracja: 2013-11-06, 13:15
Lokalizacja: Gdynia, Sopot

Post autor: mruczek »

mam prośbę ...coś mi szlaknęło w komputerze i nie mogę otworzyć kalkulatora ...mimo ,że mam do niego dostep( w pracy na kompie chodził mi bez zarzutu)....kupiłam mięcho , wracam do domu uradowana ,że sobie potestuję i zonk...nie mogę otworzyć kalkulatora.......
mam szponder bez kości -przerośnięty tłusty 526g
udzieć indyczy bez kości-598g
żołądki gęsie-476g
mam cytryniam wapnia lili's bar , hemoglobinę fortan, taurynę (felini)iskorupki z jajek drobiowych(ale nie chcę ich użyć)sól himalajską
mam easy barf i tcpremix no ovo i chciałabym aby to na początek była z easy barf
nie kupiłam świeżej watróbki ale mam zamrożoną indyczą w razie czego mogę dorzucać tak trochę niezgodnie z dokładnością barf...mógłby mi ktoś pomóc?byłabym wdzięczna za pomoc
shana55
Posty: 5339
Rejestracja: 2012-08-07, 12:07

Post autor: shana55 »

mruczek :kwiatek:
Wymodziłam Ci przepis trochę biedny wyszedł, żołądków jest za dużo wystarczy 250g, ale na tą chwilę może zostać tak jak jest.

Kod: Zaznacz cały

		
526,0g	Wołowina szponder		
598,0g	Indyk udo (bez kości)		
476,0g	Indyk żołądek		
17,0g      easy B.a.r.F		
37,0g	Wątroba indycza	
14,0g	Cytrynian wapnia 21%			
0,2tab	Tokovit E 100 (kapsułka)				
0,3g	Sól himalajska		
4,0g	Tauryna		
408,0g	Woda		
pozdrawiam
mruczek
Posty: 73
Rejestracja: 2013-11-06, 13:15
Lokalizacja: Gdynia, Sopot

Post autor: mruczek »

bardzo ale to bardzo dziękuję!!!!!!!!kochana jesteś...tak myslalam o tych żolądkach poprosiłam o 3 sztuki ......ale jakos nie pomyslałam ,że to nie 3 sztuki kuraka a przecież dużego ptaka:)))))))))))))))) w ogóle musze się podszkolić w mięsie bo przez 10 lat nie-jedzenia wypadłam z obiegu i nawet nie pamiętam co jest co (mimo ,ze się uczyłam o tym na studiach)
Zastanawia mnie ta mała ilość soli...bo w easy barf piszą ,że przy jego suplementacji dodaje sie 200mg na 100 g mięsa ....no ale nie znam się oczywiście i wam wierzę o 200 % bardziej niż sobie
shana55
Posty: 5339
Rejestracja: 2012-08-07, 12:07

Post autor: shana55 »

Zmniejszona dawka sodu w Easy B.A.R.F pozwala na osobne dodanie soli lub na stosowanie diety ubogiej w sól, która jest wskazana na przykład w chorobach nerek, czy też serca. Przy karmieniu mięsem bez kości/mączki kostnej należy dodać 200 mg soli na 100g mięsa.

0,3g soli himalajskiej to jest 300mg :mrgreen: więc wszystko się zgadza :twisted:
Takie wyliczenie kalk dał.
mruczek
Posty: 73
Rejestracja: 2013-11-06, 13:15
Lokalizacja: Gdynia, Sopot

Post autor: mruczek »

:-> :-> 8-) 8-) :kiss: :kiss:
shana55
Posty: 5339
Rejestracja: 2012-08-07, 12:07

Post autor: shana55 »

Oczywiście, że możesz dać trochę więcej soli np.1g widełki w kalku są od 1,20 - 1,80. Możesz też dać troszkę mniej Easy np. 16g i też będzie dobrze. pozdrawiam :kwiatek:
mruczek
Posty: 73
Rejestracja: 2013-11-06, 13:15
Lokalizacja: Gdynia, Sopot

Post autor: mruczek »

jak sie dopadnę do kalkulatora zobaczę czy wyszło mi to co Tobie :kiss:
ps. zrobilam mieszankę ufffffff oby nie było wydrapek po niczym
shana55
Posty: 5339
Rejestracja: 2012-08-07, 12:07

Post autor: shana55 »

Tak pomyślałam, że może masz makra wyłączone w kalku, temu się nie chciał otworzyć.
Jest taki komunikat po lewo nad opcją start "ostrzeżenie o zabezpieczeniach", wystarczy kliknąć w opcje i włączyć i powinno być ok.
Awatar użytkownika
Nina_Brzeg
Posty: 862
Rejestracja: 2013-09-26, 22:02
Lokalizacja: Brzeg

Post autor: Nina_Brzeg »

Udało mi się zmielić część kości z kaczki.
I tu mam problem - nie ma ich w kalkulatorze. Kości mam oskubane dość dokładnie z mięsa, myślę, że coś koło 80% kości i 20% mięsa, ścięgien, itp.
Nie są to kości z całej kaczki, tylko część (skrzydła, połowa żeber, część nóg)
Jak to liczyć?

DOPISANE
Mogę dać np jako 'kurczak skrzydełko całe'? Są tam dwa całe skrzydełka tyle, że kaczki.
Zablokowany