Znalazłam ciekawostkę w necie
Deski do krojenia z tektury z recyklingu
To ekologiczne cudo jest dostępne na polskim rynku od niedawna. Twórcy zaczęli karierę od budowy ramp do skateparków. Po pewnym czasie postanowili zacząć wykorzystywać resztki materiału, pozostającego z produkcji ramp.
Tak powstały ekologiczne deski do krojenia.
Surowiec z którego powstają deski to richlite, uzyskuje się poprzez przerobienie papieru na pulpę, a następnie połączenie z bezpieczną dla zdrowia żywicą.
Sprasowane składniki są podgrzewane, a następnie cięte na kawałki. Tak uzyskany materiał charakteryzuje się wyjątkową trwałością.
Jest twardszy od drewna, odporny na zabrudzenia oraz wysoką temperaturę (do 176ºC ). Ponieważ nie przywierają do niego bakterie, a produkty z niego wytworzone są trwałe i łatwe w pielęgnacji, z tego powodu od lat jest wykorzystywany w kuchniach przemysłowych (m.in. w Pizza Hut).
Materiał z którego produkowane są deski, jest wykorzystywany w różnych branżach od ponad 70 lat. Początkowo używany był do budowy statków kosmicznych oraz samolotów (Boeing). Fakt, że sprawdził się w tak trudnych warunkach, zachęcił producentów z innych branż. Do tej pory produkowane są z niego jachty oraz rampy do skate parków.
Często jest też wykorzystywany w kuchniach m.in. do budowy blatów kuchennych.
http://www.epicurean.pl/
Deski kuchenne do krojenia
mnie ubawiła....-
vesela krava
- Moderator
- Posty: 952
- Rejestracja: 2011-12-08, 19:06
- Lokalizacja: Francja
jedna rzecz mnie ciekawi, papier z recycklingu jest przerabiany jako taki, czyli z wszystkimi barwnikami i farbami, jezeli opakowanie pochodzi wlasnie z recyklingu to od srodka widac charakterystyczne slady. oczywiscie nie ma nad tym kontroli, jezeli chodzi o papier ktory jest w kontakcie z zywnoscia (rozne opakowania). wlasnie to budzi moje watpliwosci w przypadku takiej deski, jezeli jest zrobiona z recycklingowanych gazet i opakowan, to wolalabym zeby mieso, czy to dla mnie czy dla moich kotow, nigdy nie weszlo z nia w kontakt.
Kolejna odsłona desek kuchennych....
Deski do krojenia z konglomeratu kwarcowego.
Jest to produkt naturalny - do produkcji konglomeratu użyto wysokojakościowych surowców naturalnych (kwarc i granit).
Deski są higieniczne - nieporowata, gładka powierzchnia jest tak jednolita, iż nie mogą się na niej rozwijać żadne bakterie czy pleśń.
Konglomerat kwarcowy posiada atest na kontakt z żywnością.
Posiadają powierzchnia nienasiąkliwa - dzięki swoim niskim absorpcyjnym właściwościom nie chłonie zapachów krojonej żywności a więc nie wpływa na smak przygotowywanych potraw
Są odporne na plamy - w kontakcie z takimi artykułami jak olej, wino, cytryna itp. nie powstają plamy i przebarwienia w odróżnieniu od desek wykonanych z granitu, drewna czy tworzywa sztucznego
Są odporne na zarysowania i cięcie nożem - w przeciwieństwie do desek drewnianych czy z tworzywa sztucznego nie powstają nieestetyczne szczeliny w których mogłyby się rozwijać bakterie lub pozostawać resztki potraw
Są odporne na wysokie temperatury - mogą być wykorzystane do odstawiania gorących naczyń, zabezpieczając w kuchni blaty z laminatu lub innych materiałów mniej odpornych na temperaturę
Są łatwe w utrzymaniu czystości - wymagają minimalnej pielęgnacji dzięki zawsze gładkiej powierzchni (woda i szmatka).
Deski z konglomeratu nie pęcznieją i nie pękają pod wpływem wody jak deski drewniane. Prosta pielęgnacja powoduje że nie zmieniają swojego atrakcyjnego wyglądu przez cały czas ich użytkowania
Nie wymagają impregnacji - w przeciwieństwie do desek wykonanych z niektórych granitów, zanim zostaną użyte nie wymagają pokrycia żadnymi dodatkowymi środkami chemicznymi warstw ochronnych
Są lekkie - są lżejsze od desek wykonanych z innych rodzajów kamienia ze względu na grubość deski (12mm). Zastosowanie tej grubości nie jest możliwe w przypadku granitu (łatwe uszkodzenie)
Są funkcjonalne - mogą być użyte do krojenia żywności, odstawiania garnków, podawania potraw, stanowią również element dekoracyjny kuchni.
źródło; http://kamiendladomu.com/index
Deski do krojenia z konglomeratu kwarcowego.
Jest to produkt naturalny - do produkcji konglomeratu użyto wysokojakościowych surowców naturalnych (kwarc i granit).
Deski są higieniczne - nieporowata, gładka powierzchnia jest tak jednolita, iż nie mogą się na niej rozwijać żadne bakterie czy pleśń.
Konglomerat kwarcowy posiada atest na kontakt z żywnością.
Posiadają powierzchnia nienasiąkliwa - dzięki swoim niskim absorpcyjnym właściwościom nie chłonie zapachów krojonej żywności a więc nie wpływa na smak przygotowywanych potraw
Są odporne na plamy - w kontakcie z takimi artykułami jak olej, wino, cytryna itp. nie powstają plamy i przebarwienia w odróżnieniu od desek wykonanych z granitu, drewna czy tworzywa sztucznego
Są odporne na zarysowania i cięcie nożem - w przeciwieństwie do desek drewnianych czy z tworzywa sztucznego nie powstają nieestetyczne szczeliny w których mogłyby się rozwijać bakterie lub pozostawać resztki potraw
Są odporne na wysokie temperatury - mogą być wykorzystane do odstawiania gorących naczyń, zabezpieczając w kuchni blaty z laminatu lub innych materiałów mniej odpornych na temperaturę
Są łatwe w utrzymaniu czystości - wymagają minimalnej pielęgnacji dzięki zawsze gładkiej powierzchni (woda i szmatka).
Deski z konglomeratu nie pęcznieją i nie pękają pod wpływem wody jak deski drewniane. Prosta pielęgnacja powoduje że nie zmieniają swojego atrakcyjnego wyglądu przez cały czas ich użytkowania
Nie wymagają impregnacji - w przeciwieństwie do desek wykonanych z niektórych granitów, zanim zostaną użyte nie wymagają pokrycia żadnymi dodatkowymi środkami chemicznymi warstw ochronnych
Są lekkie - są lżejsze od desek wykonanych z innych rodzajów kamienia ze względu na grubość deski (12mm). Zastosowanie tej grubości nie jest możliwe w przypadku granitu (łatwe uszkodzenie)
Są funkcjonalne - mogą być użyte do krojenia żywności, odstawiania garnków, podawania potraw, stanowią również element dekoracyjny kuchni.
źródło; http://kamiendladomu.com/index
-
Kocimiętka
- Moderator
- Posty: 33
- Rejestracja: 2011-11-18, 21:11
- Lokalizacja: Poznań
na której będę mogła rąbać siekierą kości, żeby fragmenty deski nie lądowały w jedzonku.
-
vesela krava
- Moderator
- Posty: 952
- Rejestracja: 2011-12-08, 19:06
- Lokalizacja: Francja
Sandra, dzieki za opinie, bo wlasnie na bambusowa sie czaje. Czy kupowalas w jakims specjalnym miejscu? Bo zamierzam kupic te z pewnego szwedzkiego sklepu meblowego 
Kocimietka, tak sobie pomyslalam, ze dobrym rozwiazaniem moglby byc blok rzezniczy. Z tego co widze, to roznica miedzy blokiem a zwykla deska jest taka, ze kawalki drewna (albo bambusa) sa ulozone w pionowe a nie wzdluz. Biorac pod uwage nazwe
wytrzymalosc jest chyba wieksza.
Kocimietka, tak sobie pomyslalam, ze dobrym rozwiazaniem moglby byc blok rzezniczy. Z tego co widze, to roznica miedzy blokiem a zwykla deska jest taka, ze kawalki drewna (albo bambusa) sa ulozone w pionowe a nie wzdluz. Biorac pod uwage nazwe
wytrzymalosc jest chyba wieksza.
Potwierdzam opinię Sandry. Mam deski bambusowe, z których największą używam codziennie do krojenia wszystkiego dla nas i dla kota. Jest w użyciu non-stop od 6 lat i ma się świetnie. Nie dbam o nią specjalnie, jedyne zabiegi "pielęgnacyjne" to mycie pod bieżącą ciepłą wodą, a jeśli jest mocno tłusta, to pod gorącą, wytarcie ściereczką do sucha i tyle. Wygląda na nie do zdarcia.
Aby dotrzeć do źródła, musisz iść pod prąd
Ja mam bambusową właśnie taka mała i dużą. Mała ma się świetnie bo służy do krojenia na szybko czegoś co już potrzebne i jest tego mało , lub do zrobienia jakiej kanapki... Natomiast duża w połowie na długość pękła i się wybrzuszyła ;(Sandra pisze:Kupiłam deski na najtańszym stoisku z kuchennymi akcesoriami w Carrefour.
Nie trzymam desek w wodzie... Po myciu zaraz wycieram ;/ A służyła do krojenia warzyw... Więc tasaka czy coś na oczy nie widziała ;/
Tysiące lat temu czczono koty jako bogów. One nigdy o tym nie zapomniały.
