Olej z łososia

[dagnes]

Możesz wpisać olej do Kalkulatora. Olej z łososia też jest tłuszczem, choć daje się go w takich ilościach, że nie wpisanie go do bilansu mieszanki nie spowoduje żadnych problemów.

[gerda]

W moim gotowym przepisie należy na 1 kg mięsa dodać 1 ml oleju z łososia (widziałam tu też inne ilości podawane) Mój kot wylizuje ten olej sam - ile i jak często mogę mu go dać (oprócz tego co jest w w/w mieszance) ?

[Margot]

Gerdo, a czy w przepisie nie było przypadkiem 10ml?
1ml oleju z łososia, to bezpieczna dawka dzienna dla kota o przeciętnej wadze 4-4,5kg.
Najlepiej właśnie ilość oleju z łososia dopasować do ilości dni na jakie przeznaczona jest mieszanka.

[gerda]

Margot - to jest pierwszy gotowy przepis Dagnes i jest tam 1 ml na 1 kg mięsa. Dziękuję, dam mu więc co parę dni odrobinę na dno spodeczka.

[dagnes]

to jest pierwszy gotowy przepis Dagnes

To nie jest "przepis dagnes", tylko dagnes go zamieściła . Jest to przepis z forum dubarfst, a wszelkie przepisy z innych for i portali zamieszczam w wersji oryginalnej niczego nie zmieniając.
W moich przepisach olej z łososia dodaje się na łyżeczki.

[Sihaya]

A może skompletować sobie ciemne buteleczki, np po lekach w zawiesinie, rozlać ten litr i zamrozić ? Sihaya kiedyś o tym pisala.

Olej z łososia po rozmrożeniu najprawdopodobniej zachowuje swoje właściwości, trudno jednak powiedzieć na ile oraz czy, i jak zmienia się struktura kwasów tłuszczowych. Nie dotarłam do żadnych konkretnych opracowań. Badania dotyczące poziomów kwasów z grypy omega 3 w zamrożonych rybach wykazały nieznaczne spadki w stosunku do ryb świeżych. Wygląd rozmrożonego oleju jest inny niż takiego świeżego przed zamrożeniem, staje się on lekko mętny. Od dłuższego czasu kupuję niewielkie ilości oleju z łososia, które starczają mi na 1-2 miesiące. Tranu też zużywam niewielkie ilości dla swoich kotów i najczęściej blisko połowa zamówionej ilości, zanim się przeterminuje, ląduje w mieszankach dla podwórkowych kotów. Chętnie się podzielę przy okazji następnego zamówienia przynajmniej połową ilości zamówionego tranu i oleju.

A tak w ogóle, chodzą mi po głowie oleje z ryb i trany w wersji zestryfikowanej. Jeżeli ktoś ma informację, gdzie można je zdobyć, będę wdzięczna za podzielenie się nią na forum.

[ Komentarz dodany przez: dagnes: 2014-02-08, 12:47 ]
O olejach estryfikowanych:
http://www.barfnyswiat.org/viewtopic.php?p=57131#57131

[Sandra]

Jako, że na wątku psim bardzo interesująca dyskusja o oleju się toczyła podrzucam adres http://www.barfnyswiat.org/viewtopic.php?p=28189#28189 od którego warto doczytać

[gerda]

Czy salmopet otwarty 18.04.13 (z wit. E, cały czas w lodówce) trzeba wyrzucić, czy jeszcze mogę go dawać kotu?

[Sojuz]

Mi się wydaje, że trzeba specyfiku posmakować żeby lepiej ocenić jego przydatność. Ja tak przynajmniej weryfikuję zdatność do spożycia, mniam...
Też kupiłem w kwietniu olej z łososia i tran z wątroby dorsza. Nie dodawałem nic do nich, jednak nadal są zdatne do spożycia.

[gerda]

Niestety-ja nie spróbowałam oleju po otwarciu, więc mogę nie wychwycić różnicy smaku, ale dziękuję za radę.

[Margot]

Gerdo, a czy przypadkiem na Salmopecie nie jest napisane, żeby go zużyć po otwarciu w ciągu trzech miesięcy? Dawno go nie kupowałam, ale wydaje mi się, że producent tak sugerował. Jeśli dodatkowo zakonserwowałaś olej od razu wit. E i cały czas stał w lodówce, jego zapach nie wzbudza podejrzeń, to jeszcze przez te ok. dwa tygodnie możesz go chyba używać.

[gerda]

Może i jest napisane - ale niestety w nieznanym mi języku więc dziękuję za wiadomość

[Margot]

Na ekozwierzakowej stronie jest porównanie różnych olejów z łososia dostępnych w Polsce. Tu wspomniane jest, że czysty olej bez żadnych dodatków, powinien być wykorzystany w ciągu 8 tygodni. W każdym razie, wydaje mi się, że na Salmopecie była mowa o 3-ech miesiącach po otwarciu.
Może ten link z porównaniem olejów się przyda:

http://ekozwierzak.blogspot.com/2012/05 ... sosia.html

[Iowa]

Porównawcza tabelka w tym linku jest trochę myląca. Brit dostał 0 pktów za sumaryczne Omega-3, tylko dlatego, że ich nie wyszczególniono na etykiecie, a EPA i DHA ma całkiem przyzwoitą ilość (co powinno przełożyć się na wysoką ilość wszystkich Omega-3).

[gerda]

Ja potrzebuję olej w małym opakowaniu, dla 1 kota, a to niestety jeszcze ogranicza wybór.