Kacze skrzydła

Awatar użytkownika
maix
Posty: 299
Rejestracja: 2011-09-16, 18:41
Lokalizacja: Wrocław

Post autor: maix »

milena88 pisze:za indykiem się rozejrzę tylko ta kość, szkoda, że niema takiego mięsa z uda bez kości.
Jest mięso z uda indyczego bez kości, ja kupuję je w tesco ale w pierwszym dniu ekspozycji (pilnuję, dopytuję) bo to mięso leży w lodzie do 3 dni. Pałki zawsze z kością.
Człowiek z nowymi pomysłami jest wariatem, dopóki nie odniesie sukcesu. (Mark Twain)
Awatar użytkownika
Iowa
Posty: 372
Rejestracja: 2011-11-21, 19:14
Lokalizacja: Lublin

Post autor: Iowa »

Można kupić udziec z kością z indyka, sporo taniej, a widać co się kroi. Jest tylko jedna kość, a zawsze można zupę ugotować, jak się trochę zbierze. ;-)
...inexplicable catness...
Awatar użytkownika
milena88
Posty: 127
Rejestracja: 2011-09-22, 08:18
Lokalizacja: Kalisz

Post autor: milena88 »

Ja dziś wypatrzyłam mięso drobne z indyka za 17zł. Chudziutkie mięsko wielkości polędwiczek kurczaka. Ze spiruliny jednak zrezygnuję przeraża mnie zielona mieszanka. Tokovit 'a już w drugiej aptece nie było :shock:
Awatar użytkownika
maix
Posty: 299
Rejestracja: 2011-09-16, 18:41
Lokalizacja: Wrocław

Post autor: maix »

Tokovit u nas też zawsze trzeba zamawiać, zamawiam w aptece jednego dnia, odbieram drugiego. Lepiej opłaca się kupić całe udo z indyka z kostką i ze skórą (nie pałka tylko udo), cena 12-14zł. Te chude kawałki jako dodatek do tłustej kaczuchy mogłyby być.
Człowiek z nowymi pomysłami jest wariatem, dopóki nie odniesie sukcesu. (Mark Twain)
Awatar użytkownika
milena88
Posty: 127
Rejestracja: 2011-09-22, 08:18
Lokalizacja: Kalisz

Post autor: milena88 »

Drożdże przeszły całkiem smakowicie, porcja z odrobiną alg po ponad godz zjadła przez długie kły , z głodu :hura: Odpycha ją zapach ryb :confused: za godzinkę, dwie podam na talerzyku płyny, puki co po dobroci łosoś i tran :hair:
Opróżniłam puszkę z reszty suchej karmy, którą w strunowe zapakowałam dla zbłąkanych kotów. Pucha bd na suplementy suche , podręczne :-)
Zastanawiam się czy Oleje koniecznie trzymać w lodowce, konserwować" wit. nie będę. Takowit200 w którejś z kolei aptece dostałam za9zł ale był tylko 200 i większy.
Marnie widzę wszystko co jedzie rybą :evil: Algi aż mnie odrzucają :confused:
Mam jeszcze nadzieję, że krew zatuszuję trochę algi, zrobię dniową mieszankę próbną na przyszły tydzień. :food:
edit:
olej z talerzyka zlizany z apetytem a tran hmm tylko liźnięty z ciekawości ale z niesmakiem, nie chce jej podawać na siłę , zje jak zgłodnieje :twisted:
Awatar użytkownika
Skipper
Posty: 2810
Rejestracja: 2012-08-31, 20:16

Post autor: Skipper »

maix pisze:Lepiej opłaca się kupić całe udo z indyka z kostką i ze skórą (nie pałka tylko udo), cena 12-14zł. Te chude kawałki jako dodatek do tłustej kaczuchy mogłyby być.
W Carrefour ostatnio kupowałam w promocji po 9,99 zł. :mrgreen:
Eleganckie mięsko - skunksy rzuciły się na surowe, którego kawałek zawsze daję do spróbowania żeby sprawdzić świeżość, jakby tydzień nic nie jadły.
Swoją drogą kot w domu jest znakomitym testerem jakości i świeżości mięsa - u mnie mięso poleży dzień w lodówce i już kręcą nosem :evil:
Mimo, że regulamin forum to FIKCJA - Śpiewać to rzecz ludzka, miauczeć to rzecz boska... :mrgreen:(Zhuangzi 庄子)
Awatar użytkownika
milena88
Posty: 127
Rejestracja: 2011-09-22, 08:18
Lokalizacja: Kalisz

Post autor: milena88 »

Zrobiłam nowy przepis ale mam problem
wapń: fosfor oraz z kwasem arachidonowym , biotyna i kwas foliowy.

indyk 1kg
kurczak serce 100g
indyk żołądek 100g
kurczak skrzydełka całe 2kg
żółtko 2
wątroba indyk 100g
tran z wątroby dorsza 8g
mączka z alg morskich 5g
drożdże piwne 4,8g
krew wołowa suszona 55g
takowit E 200 2kapsułki
olej z łososia
mączka ze skorupek 2g
sól himalajska[mam kłodowską]
tauryna 8g
woda 1040g
warzywa 100g [marchew]

Co mi doradzicie, przepis potrzebuję na piątek max na sobotę.
Awatar użytkownika
milena88
Posty: 127
Rejestracja: 2011-09-22, 08:18
Lokalizacja: Kalisz

brakuje białka a niemam wołowiny

Post autor: milena88 »

Zrobiłam nowy przepis z indykiem[udo] i porcje rosołowe z kaczki brakuje mi białka a jest 33%, nie mam wołowiny, nie wiem co robić :-(
idę kroić mięso
shana55
Posty: 5339
Rejestracja: 2012-08-07, 12:07

Post autor: shana55 »

Milena88 :kwiatek:
Z tych składników chcesz zrobić przepis???? Dokładnie z tych??

indyk 1kg
kurczak serce 100g
indyk żołądek 100g
kurczak skrzydełka całe 2kg
żółtko 2
wątroba indyk 100g
tran z wątroby dorsza 8g
mączka z alg morskich 5g
drożdże piwne 4,8g
krew wołowa suszona 55g
takowit E 200 2kapsułki
olej z łososia
mączka ze skorupek 2g
sól himalajska[mam kłodowską]
tauryna 8g
woda 1040g
warzywa 100g [marchew]

na pierwszy rzut oka już widać, że jest stanowczo za dużo jest skrzydełek!!! mięsa z kośćmi nie powinno być więcej niż 30% w mieszance. Jeśli doliczyłaś warzywa w kalku to się pokazał zaniżony procentowy wynik białka. Potwierdź składniki, sprawdzę to :-D
Awatar użytkownika
milena88
Posty: 127
Rejestracja: 2011-09-22, 08:18
Lokalizacja: Kalisz

Post autor: milena88 »

zmieniłam

indyk udo mięsa 1100g
kurczak serce 100g
indyk żołądek 150g
kacze grzbiety 1000g
mięso z kaczki 1000g
płuca kaczki 50g
żółtko 2
wątroba indyk 150g
warzywa 80g [marchew]

tran 7,9g
mączka alg 5,5g
drożdże 6,7g
krew susz 39g
takowit200 1,9kaps
olej 40g
m.skorupek 0,8g
sól 11g
tauryna 8g

woda 2700g


a skrzydełka zawsze dzieliłam i oddzielałam mi mięso, duże kości wyrzucałam-ale to już nieważne mam kacze sierze grzbiety i są fajniejsze do obróbki


na teraz nie mam wołowiny ale myślę później dokupić i oddzielnie dodawać i już


edit: dodając nawet 2kg wołowiny i dodatkowe suple i tak wychodzi tylko 40%białka

nie ogarniam :confused:
shana55
Posty: 5339
Rejestracja: 2012-08-07, 12:07

Post autor: shana55 »

Cały czas mi się wydaje że tych kości z kaczki jest stanowczo za dużo. Grzbiety to same kości i znowu 1kg, Ciężko te grzbiety zakwalifikować w kalku :( jeśli liczyć te grzbiety jak grzbiety z kurczaka to fosfor i wapń dużo ponad normę, tłuszczu za mało. Białko też ma za niski poziom. Nie potrafię Ci pomóc :-( a w kalku nie doliczaj warzyw w przepisie poziom białka procentowy się zmieni.
Awatar użytkownika
milena88
Posty: 127
Rejestracja: 2011-09-22, 08:18
Lokalizacja: Kalisz

Post autor: milena88 »

dodam 1kg wołowiny i100g smalcu gęsiego to jeszcze 10%bd brakowało do normy białka, jeszcze poczytam, rano po wołowinę popędzę

jak się pozbyć kwasu arachidonowego z ostatniego poziomu w kalku????


już widzę coś, trzeba było kupić pierś zamiast uda z indyka :-x , nic nie mogę tego wyrzucić co mam

sam olej ma sporo tego kwasu a. jak to możliwe by zmieścić się w normie :-(


zmieniłam na 100 wątrobę bo by nie było nadwyżki wit.A aby nie szkodziła w nadmiarze :kciuk:
shana55
Posty: 5339
Rejestracja: 2012-08-07, 12:07

Post autor: shana55 »

Milena88
Pisze Ci, tylko tłuste mięsa się dla kota nadają !!!! Żadne piersi!! ani z kurczaka ani z indyka!! To udo co masz znacznie lepsze jest od piersi.
Najlepsze tłuste mięso, nie trzeba potem tłuszczu dodawać. A jaką wagę ma kot wogóle??
Bo ilość białka możesz wyliczyć z pozycji suma w kalku, dzielisz te sumę przez ilość dni na które jest mieszanka i przez wagę kota i wyjdzie Ci faktyczna ilość białka w gramach na kg.m.c kota na dzień i jak będzie około 5g i więcej to jest wystarczające. Nie musisz się martwić poziomem kwasu, ważniejszy jest poziom fosforu i wapnia i magnezu. Te mają być w normie a nawet poniżej.
Awatar użytkownika
milena88
Posty: 127
Rejestracja: 2011-09-22, 08:18
Lokalizacja: Kalisz

Post autor: milena88 »

Właśnie tym kwasem się martwiłam i to mnie zbiło z tropu. Wszystkie tłuste i przerośnięte.
Kot ma 4,600[waga z grudnia jak byłyśmy na szczepieniu] i taka jej się utrzymywała więc na barfie nie powinna przytyć.
Jak zużyje olej w płynie to do kolejnych mieszanek będzie łosoś kawałku.
Awatar użytkownika
Iowa
Posty: 372
Rejestracja: 2011-11-21, 19:14
Lokalizacja: Lublin

Post autor: Iowa »

Milena, olej z łososia ma inne przeznaczenie niż sam łosoś. Olej ma dostarczać kwasy Omega-3, a łosoś witaminę D.
...inexplicable catness...
ODPOWIEDZ