Dostala juz, dostala. Zara pojdzie robic muffiny i jak sie beda piekly to doda. ;)
Kalkulator barfnyswiat.org - czy to koci czy psi - nie zwalnia z myślenia, jest to tylko maszynka pomocnicza. Pamiętajcie o tym :) Masz jakieś pytanie - pytaj na forum barfnyswiat.org
A co z innymi podróbkami jagnięcymi?
Czy takie nereczki jagnięce mozna tak samo traktowac cielęce?
A może znowu się trzeba uśmiechnąć do Hebe ?
Mam nadzieję że muffiny się udały ?
Zamówiłam baraninę w sklepie internetowym ( nie mam u siebie dostępu do takiego mięsa).
Na stronie internetowej było opisane jako łata barania, a na opakowaniu widnieje już info, że to jest przepona barani. Stąd mam pytanie, czy przepona to wartościowe mięso dla psów?
Czarnoglowki i merynosy, kupował ktoś kiedyś? Mięsny gatunek, ja do tej pory miałam te typowo moje górskie, małe owieczki, te tutaj potrafią nawet 40kg , jestem ciekawa czy różnią się bardzo smakiem/zapachem? Czy raczej przy grymaśnym kocie lepiej odpuścić?
Merynosa nikt u mnie nie zje, bo wszyscy domownicy narzekają, że to straszny smród. A ja sama nie jestem fanką żadnej baraniny. Ale jestem ciekawa jak dla kocich nosów i gustów.
Udziec jagnięcy przyporządkowałam sobie w kalkulatorze pod gulasz jagnięcy. Czy dobrze?
Tyle że udziec dość tłusty, jakoś mi tego tłuszczu w kalku za mało w gulaszu. Jak wy robicie?
Ja używałam owczej nogi, ale ona ma mniej tłuszczu niż gulasz jagnięcy. Z tym, że ja miałam owczą nogę i dane z opakowania zgadzały się z tym co jest w kalku. Więcej tłuszczu od gulaszu ma po prostu "jagnięcina".
Silvena, no tak! Pasuje idealnie! Dopytałam w międzyczasie telefonicznie u rzeźnika, gulasz robi się właśnie z udźca. Ale to co kroją na gulasz w sklepie jest okrojone z wierzchniego tłuszczu. Tak więc jeśli mamy w domu nogę w całości to pozycja "mięso" jest pod tym względem bardzo ok: białko tak samo, fosfor prawie też, tylko tłuszcz wyżej. Patrze głównie pod kątem parametrów dla nerkowców. Dzięki Silvena
?
, jestem ciekawa czy różnią się bardzo smakiem/zapachem? Czy raczej przy grymaśnym kocie lepiej odpuścić?
A ja sama nie jestem fanką żadnej baraniny. Ale jestem ciekawa jak dla kocich nosów i gustów.
