Krew świeża, surowa

Zofijówka · Post autor: **Zofijówka** » 2012-10-25, 12:47

Miałam tam zajechać po spacerze z psami i wszystko sobie sprawdzić, ale okazało się, że nie wzięłam kasy

więc niestety nic więcej nie wiem...

Evva · Post autor: **Evva** » 2012-10-26, 19:14

Hm, bywam regularnie w tym Carrefourze i nic takiego nie widziałam... to przy mięsie gdzieś leży ?

Zofijówka · Post autor: **Zofijówka** » 2012-10-26, 20:37

Koleżanka nie barfuje, po prostu wpadła na to kiedyś przy zakupach. Mówiła, że to leży razem na półce z jakimiś bardziej ochłapowymi rzeczami. Może tam, gdzie serca, ozory, ogony itp?

KaRottka · Post autor: **KaRottka** » 2012-12-21, 13:47

A dlaczego kalkulator uwzględnia tylko krew wołową, a wieprzowej już nie? (wieprzową łatwiej dostać)

Bonsai · Post autor: **Bonsai** » 2012-12-21, 23:09

Może dlatego, że wołowej lepiej nie podawać, ze względu na chorobę Aujeszkyego (choć opinie są podzielone).

Sojuz · Post autor: **Sojuz** » 2012-12-21, 23:14

Bonsai pisze:wołowej

A nie przypadkiem wieprzowej?

KaRottka · Post autor: **KaRottka** » 2012-12-22, 00:08

Ale patogen Aujeszky'iego ginie przecież w obróbce termicznej.

ciocia_mlotek · Post autor: **ciocia_mlotek** » 2012-12-22, 00:10

No tak, ale my tu nie gotujemy jedzenia dla zwierząt. POdajemy surowe - bez obróbki termicznej

KaRottka · Post autor: **KaRottka** » 2012-12-22, 00:29

Ale dajecie krew suszoną, która jest przecież po obróbce termicznej...

Czy ktoś ma w 100% wiarygodne informacje:
1. w jakiej temperaturze dochodzi do inaktywacji patogenu Aujeszky'ego
2. w jakiej temperaturze suszy się te powszechnie dostępną krew?

KaRottka · Post autor: **KaRottka** » 2012-12-22, 00:42

Oooo, proszę, jakie ładne rzeczy można poczytać przed snem ;))))))
Uprzedzam, sporo cyferek i tekstu - ale jakże ciekawego... 8)
http://suw.biblos.pk.edu.pl/resources/i ... erzeca.pdf

ciocia_mlotek · Post autor: **ciocia_mlotek** » 2012-12-22, 01:12

O ile dobrze wyczytałam krew suszona jest metodą rozpyłową a nie wysoką temperaturą :)

Tak czy owak nie sądzę, aby suszona hemoglobina wieprzowa mogła być zakażona virusem wścieklizny rzekomej.
Z twojego pierwszego pytania można było zrozumieć, że chodzi ci o krew świeżą a tu już takiej pewności nie ma

Bonsai · Post autor: **Bonsai** » 2012-12-22, 12:25

Sojuz pisze:
Bonsai pisze:wołowej
A nie przypadkiem wieprzowej?

Tak, miałam na myśli wieprzową...

KaRottka · Post autor: **KaRottka** » 2013-01-02, 15:29

ciocia_mlotek pisze:Z twojego pierwszego pytania można było zrozumieć, że chodzi ci o krew świeżą a tu już takiej pewności nie ma

Mój błąd zatem

Miałam na myśli krew suszoną

elaiedzia · Post autor: **elaiedzia** » 2013-07-25, 17:32

Na czym stanęło z tą krwią wieprzową suszoną, czy można ja podawać bezpiecznie psu, czy lepiej nie?

Sojuz · Post autor: **Sojuz** » 2013-07-25, 18:48

Chociażby Fortain to właśnie suszona krew wieprzowa i jest polecany na forum, choć raczej jako alternatywa wobec krwi wołowej.