Mięsna obsesja

ciocia_mlotek · Post autor: **ciocia_mlotek** » 2012-12-01, 12:55

W czwartek miałąm malutką dostawę.
10kg wołowiny(w kawakach) £1.20/kg
8.5 bardzo grubo mielonej jagniéciny £1.20/kg
ok 9kg bardzo grubo mielonej dzikiej jeleniny £1.20kg
7.2kg serc woowych(wielkie kawały, bardzo krwawe) £1.60/kg
z drogich rzeczy
2 bażanty (kurka 1kg i kogutek 1.2kg) £2.50/szt - piórka zachowane do sprzedaży (ponoć są warte więcej niż sam ptak) - niestety przy obrabianiu bażancików zauważyłam ponad wszelką wątpliwość, że hodowlane a nie dzikie (wole wypełnione ziarnem), ale i tak mięsko piękne
2 króliki (ok 800-900g sztuka) £3.50/szt plus jeden dorzucony darmo - takie małe bo to na 100%dzikie i tu ciekawostka - upolowane z pomocą FRETEK

Polowanie z fretkami przebiega tak:
- myśliwy rozłada na otworach norowych takie okręgi z siatką przymocowane do ziemi
- kilka freetek (z obróżkami z nadajnikami) wpuszcza się w otwory norowe i się czeka
- po chwili króliki zaczynają wyskakiwać z otworów i łapią sie w siatki
- wtedy albo dopada je pies przyuczony do zabicia albo sam myśliwy łapie i szybko uśmierca zwierzę
czasami zdaża się, że ftretka z jakiegoś powodu nie wychodzi z nory. I po to są te nadajniki. Każdy myśliwy na polowanie z fretkami zabiera szpadel, zawsze. Jeżeli freta "utknie" to się ją wykopuje. Tak stanowi nawet prawo.

Sojuz · Post autor: **Sojuz** » 2012-12-01, 17:11

ciocia_mlotek pisze:10kg wołowiny(w kawakach) £1.20/kg

1£ to ok. 5zł, czyli wyszłoby 6zł/kg gulaszu wołowego. Natomiast w sklepie, gdzie ostatnio kupowałem gulasz był za 16zł/kg

Bez jaj, drogo w tej Polsce...

harpia · Post autor: **harpia** » 2012-12-01, 17:42

Ciociu, zrobisz nam duża paczkę pod choinkę?

ciocia_mlotek · Post autor: **ciocia_mlotek** » 2012-12-01, 17:59

Ja wam mogę zrobić po świętach (29-go mam dostawe). Tylko jak to wysłać, żeby nie rozmarzło? Bo fakt tanio w porównaniu z cenami, które patrzę ile wy płacicie. A to przyzwoite mięso jest

isabelle30 · Post autor: **isabelle30** » 2012-12-01, 18:04

Obawiam się że tylko kurierem - a koszt wysyłki międzynarodowej wyrównałby róznicę...

ciocia_mlotek · Post autor: **ciocia_mlotek** » 2012-12-01, 18:07

Ja mam kuriera, który bierze 125zł za 30kg. Z tym, że to idzie tydzień. Ech. Może kiedyś jak ktoś będzie jechał autem.

isabelle30 · Post autor: **isabelle30** » 2012-12-01, 18:18

Popatrz na cenniki DHL, UPS czy innych. Zimą to by doszło całkiem nieźle, ale koszt jednak podejrzewam wysoki by był

Panterowo · Post autor: **Panterowo** » 2012-12-01, 18:21

Sojuz pisze:
ciocia_mlotek pisze:10kg wołowiny(w kawakach) £1.20/kg
1£ to ok. 5zł, czyli wyszłoby 6zł/kg gulaszu wołowego. Natomiast w sklepie, gdzie ostatnio kupowałem gulasz był za 16zł/kg Bez jaj, drogo w tej Polsce...

Sojuz, Ty sie ciesz, ze masz wolowinke tak tanio... ja place 21zl/kg gulaszu

ciocia_mlotek · Post autor: **ciocia_mlotek** » 2012-12-01, 18:21

A ja ci mówie, że wysyłam paczki 30kg za 23funty/125zł :)

isabelle30 · Post autor: **isabelle30** » 2012-12-01, 18:26

Ojej, sorki, za pierwszym razem przeczytałam za 30km....

Chyba musze iść uzupełnić poziom cukru - koleżanka przyniosła dziś pyszne ciasto i muszę mieć jakąś wymówkę

Słuchaj - a moze by tak zorganizować rzeczywiście jakąś paczkę do Warszawy z dziczyzną?
Nie wiem jak u was ceny dziczyzny wyglądają...ale chyba jest to dużo korzystniejsze niż u nas. U nas dodatkowo praktycznie nie do zdobycia. Moze jakoś by się opłaciło jednak?

ciocia_mlotek · Post autor: **ciocia_mlotek** » 2012-12-01, 18:40

Ja się mogę rozejrzeć za bardziej prywatnymi vanami, które kursuję na trasie. W takim w ciągu 2 dni by było.
Dziczyznę
mielone £14 za ok 9kg
lub cały jeleń za £70
króliki(dzikie) oskórowane, bez głów - £3.50,
bażanty (hodowlane niestety) teraz płacę 2.50 ale szukam tańszego (bo wiem, że są) - ptaki dostępne tylko do końca stycznia
szukam jeszcze kuropatw
no i jagnięcinę mieloną mam chyba sporo taniej niż u was.

isabelle30 · Post autor: **isabelle30** » 2012-12-01, 18:50

Te ceny to za kg czy za sztukę? - bażant i królik...ile waży taki jeleń, bażant?

ciocia_mlotek · Post autor: **ciocia_mlotek** » 2012-12-01, 18:54

Królik i bażant za sztukę
króliki są małe 700-900g
bażanty 800-1300g (mniej więcej)
a jelenia muszę sprawdzić bo dopiero jakoś w tym tygodniu będzie znajoma brała więc nie wiem dokładnie dokładnie jak to wygląda

ciocia_mlotek · Post autor: **ciocia_mlotek** » 2012-12-06, 21:36

Ok, znienawidzicie mnie teraz. Dostałam 2 bażanty i 4kuropatwy darmo. Ale z tego źródła nie dam rady wyciągnąć wystarczająco żeby wysyłać :(

harpia · Post autor: **harpia** » 2012-12-06, 22:07

ciocia_mlotek pisze:Ok, znienawidzicie mnie teraz. Dostałam 2 bażanty i 4kuropatwy darmo. Ale z tego źródła nie dam rady wyciągnąć wystarczająco żeby wysyłać :(

Eeee, czemu znienawidzimy

Ja też czasami jak mam dostęp do małej ilości rarytasu to nie ogłaszam tego