Receptariusz niskowęglowodanowy dla ludzi

[zenia]

patrze tam na te pzrepisy
i wszystko tam ugotowane na amen

[Sandra]

Może komuś się przyda do uzupełnienia wiedzy.
http://witarianie.pl/?sid=2e42ff1010ca7 ... acc17fa4a6
http://zwegowani.pl/

[zenia]

witariańskie fora tez juz przeleciałam i te przepisy na youtube
to nie dla mnie
jakos bardzo skomplikowane i długie przygotowanie kęsu posiłku

[Sandra]

Dla mnie też nie...jak ja Cię rozumiem....
Najbardziej lubię kawał mięska dobrej jakości, gotowy dressing (np.Apetina) trochę zielska i już gotowe w 5 minut..

[karakalek]

Sandro,

wiem, że nie masz serca do gotowania, ale zamiast gotowego dressingu można zrobić swój, również w pięć minut .

Składniki:

Oliwa extra vergine - jej ilość zależna jest od tego ile mamy zieleniny, daję trzy lub cztery łyżki, cytryna lub ocet balsamiczny do smaku, przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku. Wymieszać i voila.

Życzę sukcesów kulinarnych

[Sandra]

karakalek, wiem, ze mężczyźni bywają najlepszymi kucharzami...dziękuję

Wróciłam do domu ok 17:00 głodna i aby nie doprowadzać żołądka do szaleństwa, nie zmieniając ubrania, nie zdejmując butów zaczęłam taniec przy kuchni.
Ach jakie pyszne udziergałam danie z tego co miałam na widoku:
Sałatka a'la Sandra;
Posiekana w kosteczkę nożem szefa kuchni, cebula dymka-tylko biała część.
Ocet balsamiczny z Modeny wylany na cebulkę,
Mango (nie za dużo) z tych dużych zielonych kwaśniejszych pokrojone w nierówną kostkę/plasterki,
Awokado dojrzałe ale nie do przesady, wydłubywane małą łyżeczką,
Młode listki sałaty rzymskiej (żółte, ze środka) postrzepione na małe kawałeczki,
Sok z mandarynek przekrojonych na pół i wyciśniętych ręką,
Olej Arganowy,
Pieprz świeży z młynka, sól morska, cukier trzcinowy,
Wymieszać i jeść od razu, bo cebulka zdominuje gdy pozostawimy na potem...
Wyszło genialne....albo byłam taka głodna
Podstawowe danie to zwyczajna jajecznica ledwo ścięta.
Dzięki tej sałatce znów mi smakują jajka w takim charakterze....

[Panterowo]

A ja mam takie pytanko... byc może bardzo głupie, ale i tak je zadam... jak to jest z czekoladą gorzką? Bo znalazłam fajny przepis na ciacho bez mąki i cukru, ale jest jednak czekolada...

[zenia]

dawaj przepis
czekolade taka naturalna chyba mozna

[Panterowo]

ależ proszę Cię bardzo :

1/2 kg pokrojonego w kostkę miąższu dyni
20 dkg gorzkiej czekolady
1/2 szklanki oleju
8 łyżek miodu
20 dkg mielonych migdałów
2 łyżki kakao
1 łyżeczka cynamonu
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
4 jaja

Dynię ugotować na parze - powinna być miękka.

Do gorącej dyni dodać połamaną w kostkę czekoladę, olej oraz miód i zmiksować w kubku miksującym lub rozdrobnić blenderem. Przestudzić.

Jaja ubić, dodać mus dyniowo-czekoladowy oraz suche składniki: zmielone migdały, kakao, proszek do pieczenia, sól i cynamon. Dokładnie wymieszać.

Masę przełożyć do blaszki wyłożonej papierem.

Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni przez 40-45 minut.

[zenia]

skomplikowane jak dla mnie

napisz jak smakuje

[Panterowo]

napisze, jak sie odwaze zrobic.
skomplikowanie właśnie nie brzmi, a w dodatku nie ma mąki i cukru stąd moje zainteresowanie nim... tylko jakoś cały czas mam mieszane uczucia z tą czekoladą... w końcu to aż 2 tabliczki

[Panterowo]

To zapytanie jeszcze odnośnie takich cudów natury jak np. mąka amarantusowa? Czy taka jest bardziej dozwolona?

[zenia]

amarantus chyba tez jakis wynalazek,więc nie bardzo

[Sandra]

Amarantus (Szarłat) jak podaje ciocia Vikipedia jest....

jedną z najstarszych roślin uprawnych. Był, obok kukurydzy, ziemniaka i fasoli, podstawową rośliną uprawną Inków i Azteków.....

....itd nie zawiera glutenu więc nie jest zły

[Sojuz]

Analiza metod zbiorów i przechowywania tej rośliny po angielsku.

Dodaję analizę, również po angielsku.