Mięso - dyskusja ogólna

[darianna1]

Właśnie ja mam pytanie w sprawie mięsa od barfiaków, bo opinie są różne: że nie nadają się dla zwierząt, że nie są przebadane, że nie nadają się do spożycia dla ludzi więc dla zwierząt również, jak to w końcu jest ? :)

[chiliburritos]

ja obecnie podaje mieso od barfiakow i wszystko jest ok, ale kwestia braku badan tez mnie mocno zniecheca, jednak chyba przerzucimy sie na sklepowe miecho

[Anilina]

Barfiaki mają wiele mięs jakości Human Grade. Twierdzicie, że taki standard mięs nie jest poparty badaniami?

[shana55]

Ja u Barfiaków kupuję mięso od lipca 2018r. Czyli juz kawałek czasu...
Nie kupuję mixów, ani mieszanek z kośćmi, wybieram takie porcje co widać jakie to mięso.
Za ten czas nie trafiło mi sie mięso o podejrzanym zapachu albo wyglądzie, koty go jedzą bardzo chętnie. A wiadomo że zepsutego mięsa lub podejrzanego koty sie nie chwycą.
Jak piszą w ofercie udziec z indyka bez kości ze skórą to jest to udziec ze skórą.
Wołowinę jaką maja widać w opakowaniu. Baraniny moje nie jedzą, kozy też nie, wieprzowiny nie daję. Mają fajne podroby, których u nas nie ma. Ja jestem zadowolona, właśnie czekam na dostawę zamówiłam 19kg.

Oni dostarczają mięso do zakładów w Sokołowie, więc to musi być mięso HG.

[bobson]

Co do mięsa z barfiaków koza, sarna

Sarna od myśliwego zjadana ze smakiem i zachwytem, a od barfiaków niejadalna.
Koza w kawałkach od barfiaków jadalna, a kupiona w sklepie niejadalna.

Zauważalna różnica w zapachu. U barfiaków zapach mniej intensywny.

Patrząc po innych mięsach domyślam się, że jagnięcina będzie mięsem prawdopodobnie pochodzącym z karczku lub innych tańszych i bardziej żylastych ciężej strawnych części jagniaka.

[Saga]

Patrząc po innych mięsach domyślam się, że jagnięcina będzie mięsem prawdopodobnie pochodzącym z karczku lub innych tańszych i bardziej żylastych ciężej strawnych części jagniaka.

A Ty to co dajesz? Samo chudziutkie, mięciutkie i lekkostrawne?

[bobson]

Mięciutkie
Z jagnięciny najczęściej udziec - wykrajam żylaste części od strony kopyta i reszta mięsa bezproblemowa.
Jak daję karkówkę, to mam więcej do wykrojenia. Wycinam wszystko czego blender nie jest w stanie zmielić + część tłuszczu ze względu na jego zbyt dużą ilość.

Jak coś twardego pomijałem, to kota brzuch bolał i wymiotował lub zostawało na żołądku i robił się kłak albo wychodziło dołem. Najgorzej było po twardych białych żyłach, których nawet zmielić się nie dawało.

Z gotowanym przez 30 sekund jest jeszcze gorzej, bo żylaste części robią się już całkowicie twarde.
Teraz mam problem, bo do mieszanki dałem 0,5 kg mięsa z żeberek jagnięcych. Błona wokół mięsa jest po ugotowaniu strasznie twarda więc będę musiał albo to wyrzucać albo spróbować na surowo. Sam tłuszcz równiez lepiej wchodzi na surowo

Jeśli miałbym barfiaków o coś podejrzewać, to jedynie o ozonowanie mięsa właśnie przez ten mniej intensywny zapach

[Saga]

No to powodzenia w szukaniu dentysty dla kota, może gdzieś w Polsce się znajdzie taki, który Cię przyjmie

[bobson]

mięso w kawałkach oczywiście też dostaje - nawet więcej musi się z tym męczyć niż z surowym, bo ma więcej do gryzienia, ale nie rozwiązuje to w jakikolwiek sposób problemu płytki nazębnej.

[Agulinka]

Witam
chce zakupić mięso ze strony Barfiaki, mam w koszyku miedzy innymi mieso z koniy,bawół,baran i podroby wołowe i kacze. mma pytanie do kogoś kto zamawia dziczyznę z tego sklepu,czy trafiło sie mieso ze srutem?bo w opisie widnieje taki zapis? wolę się upewnic, choć waham się nad zakupem tych mięs :/chciałabym urozmaicic diete mojemu kitkowi
nastepna istotna sprawa produkty przychodzą zamrożone, jak to po porcjować(podroby)i wogóle jak zrobic barfa z zamrożonego miesa, bo ponowne rozmrożenie i zamrożenie to już chyba ryzykowne? proszę o porady w tej sprawie bede wdzięczna.

ten rodzaj baraniny to jako co w kalku? w opisie pisze mięso baranie 100%

Baranina chuda
Baranina filety
Baranina gulasz
Baranina łopatka
Baranina tłusta
Baranina udziec



to mięso z Bawoła 100%

czy zaznaczyć jako mięso z bawoła i wpisac wartości odzywcze znalezione na stronie? https://www.iwoman.pl/tabele-kalorii/ba ... so-surowe/

Chciałabym w wpisać w kalku mieso z kangura czy ktoś podzieli się wartościami odzywczymi miesa?? z góry bardzo dizękuję za pomoc

[Nul]

Ja kiedyś brałam coś z dziczyzny, nie pamiętam teraz, co - żadnego śrutu nie stwierdziłam. Ale może to akurat u nnie tylko tak pięknie było :)

Co do dodawania, to biorąc mięso z barfiaków wybierałam mniejsze batony, a potem komponowałam z innym mięssm i suplami już po rozmrożeniu, robiąc jakby barfa dopiero przed spożyciem na dany dzień-dwa. Przy trzech kotach (chociaż jedna grymaśna) to trochę tego idzie... Ale było z tym więcej zabawy (czytaj:zachodu) niż ze zrobieniem barfa od razu z większej ilości mięsa i porcjowaniem gotowego do słoików i mrożenia...

[aina]

Dobry wieczór / dzień dobry
Wynikła taka sprawa u mnie . Kupiłam parę puszek z samym mięsem z jelenia ( bez podrobów i żadnych dodatków , w sosie własnym , zbita , gęsta , twarda karma , wilgotność 68 % ) firmy Slow Dog . Tak jak kiedyś jeleń producenta Saba , karma okazuje się bardziej Słona , dużo bardziej ? , od innych . ( np. sama wołowina z podrobami wołowymi Herrmannsa zero słoności ) . Poprosiłam właściciela Slow Dog , by dowiedział się , czy myśliwi dodają do mięsa sól peklową . Odpowiedż twierdząca . Otrzymałam zdjęcie etykiety tej Azotynowej soli peklującej . NaCl min.98,4 % , Azotyn sodu = E250 NaNO2 0,5-0,6 % , substancja przeciwzbrylająca E536 max.10 mg/kg . Myśliwi dają 1,5 kg pektosoli na 50 kg mięsa . czyli 30 g / kg mięsa , czyli 30 mg / 100 g mięsa jeśli dobrze liczę a myśliwi mówią prawdę . Wg nich pektosól zabezpiecza mięso przed jadem kiełbasianym . Czy mięso z azotynową solą peklującą można ostatecznie podać psu / kotu ?

[Pieszczoch]

W każdej karmie,konserwie,coś jest,czymś jest to zakonserwowane.
Wszystkie te produkty w stanie surowym nie przetrwały by,bez np.soli.
Sól peklowana nadaje mięsu kolor czerwony.
Spożywana w większych ilościach może doprowadzić do poważnych problemów z przewodem pokarmowym oraz niedoborów.
Niekorzystnie wpływa również na nerki.
Parę puszek,może nie zaszkodzi,ale większa ilość jest już nie wskazana.

[aina]

E250 i E536-żelazocyjanek potasu rozpuszczają się w wodzie . Wymoczę tę karmę , wodę wyleję , będę uważniejsza kupując

[małga]

Informacyjnie. Temat dotyczy koncernów produkujących pasze dla zwierząt. Hasło afera drobiowa, gazety donoszą o możliwych negatywnych skutkach spożywania/karmienia drobiem, jeden z cytatów "Śledczy CBŚP mają dowody, że polskie kurczaki i kaczki dostawały w pożywieniu oleje techniczne, przeznaczone do produkcji smarów i biopaliw". Od wielu lat, na ogromną skalę.