Wrocław - dyskusja o BARFnym zaopatrzeniu

[agnieska]

Jeśli ktoś szuka lepszej jakości podrobów z kurczaka, to w Carrefourze w Borku rzucają chyba dwa razy w tygodniu kurczaka z wolnego wybiegu. Pół kilograma każdego rodzaju podrobów kosztuje 4zł :) Najłatwiej dopaść wątróbkę, trochę szybciej schodzą żołądki, ale serca widziałam chyba tylko raz Nie wiem czy nie dojeżdżają czy ktoś wykupuje hurtowo ;)
Korpusy z wolnowybiegowego też można kupić

[panterzyca]

Na Placu Zielińskiego otworzył się sklep Wołowina z Eko gospodarstwa, bywają świeże podroby (ceny podobne do tych w Hali Targowej)

Na Facebooku są 2 grupy zamówieniowe:
https://www.facebook.com/groups/917383211729466/
https://www.facebook.com/groups/108370132888664/

[agnieska]

Ostatnio w Makro wypatrzyłam jądra wołowe, chyba 19zł/kg

We Wroclavii w Carrefourze można dostać tego samego kurczaka wolnowybiegowego co w Borku, serca wolnowybiegowe też są.

[Furman]

Po 19zł za kilo to mega drogo
U Nas są po 5zł za parę, która waży czasem i ponad pół kilo.

[Zeuskk]

A czy ktoś z Was robi zakupy w Hali Targowej Tęcza? Jeśli tak to czy poleca jakieś konkretne stoisko mięsne?

[Komanka]

Zeuskk, późno, bo późno, ale podzielę się doświadczeniem z Hali Tęcza :)
Polecam wszystkie stoiska usytuowane na długiej ścianie, te, do których w sobotę są okrutne kolejki i można się poczuć jak za minionych czasów
Odradzałabym stoisko na krótkiej ścianie (tam jest tylko jedno stoisko). Kupowałam tam 2 razy i dopiero w domu odkryłam, że mięso było nieświeże i już z lekka zalatywało (raz tylko jeden rodzaj mięsa, drugim razem wszystko, co tam kupiłam na barfa, ładnych parę kilo, wołowina, drób, podroby ). Mięso miało być na mieszankę dla kotów, a finalnie zamroziłam te parę kilo dla psa, był przeszczęśliwy za taki bonus . A było to w sobotę, a więc gdy największy ruch i teoretycznie największe prawdopodobieństwo świeżego mięsa. I co dziwne, gdy do pozostaych stoisk są zawsze spore kolejki, to do tego stoiska albo nie stoi nikt, albo pojedyncze sztuki. Już wiem, dlaczego

[Jara]

Co jakiś czas tj co 2-3 tygodnie mam dostawę mięsa. Świeża wieprzowina oraz mrożona konina. Super jakości, bardzo chętnie się mogę podzielić, cena też jest dobra, bo 8zł/kg. Mięso z mięśni, wieprz w średnią kostkę, a konina w dużą kostkę. ;)

[Komanka]

Dzięki, Jara, skorzystam być może za jakiś czas i zgłoszę się chętnie po nieco koniny.

[Czika.Imbir]

Cześć wszystkim!
Wczoraj byłam w Selgrosie, zrobiłam sobie tabelkę, żeby wiedzieć co tam można znaleźć i w jakiej cenie, może się komuś przyda:

vac - mięso świeże pakowane próżniowo

mięso cena brutto za kg
cielęcina mostek vac 26,24

wołowe ogony 27,29
wołowy mostek 19,94
wołowy kark 25,71
wołowa łopatka ze skórą 25,19
wołowa łopatka extra 31,49
wołowina goleń 24,14
wołowina goleń vac 23,09
wołowina mięso kl.II 18,89
wołowina rozbratel 26,24
wołowina udziec ligawa 37,49
wołowina udziec zrazowa dolna 30,44
wołowina udziec zrazowa górna 30,44
wołowina udziec 34,64
wołowe poliki vac 26,24
wołowina gulasz 26,24
wołowina sznycel 35,16
wołowina antrykot stek 48,29
wołowina antrykot argentyński 83,99
wołowina antrykot 37,79
wołowina rosbef stek 47,24
wołowina rosbef 31,49
wołowa polędwica stek 94,49
wołowina łata vac 31,48

kaczka filet z piersi barbarie 39,89
kaczka filet z piersi pekin 32,54
kaczka noga pekin 23,09
kaczka noga barbarie 28,34

Królik udo świeże 38,84
Królik tuszka świeża 27,29

Indyk szyja vac 5,76
Indyk podudzie ze skórą 8,39
Indyk mięso z podudzia 17,1
Indyk mięso z podudzia ze skórą 15,21
Indyk filet z piersi bez skóry 22,04
Indyk filet z piersi 24,14
Indyk sznycel 20,46
Indyk mięso z uda 17,84
Indyk mięso z uda vac 17,1
Indyk polędwica 25,19
Indyk medaliony z polędwicy 25,19
Indyk medaliony z uda 18,89

Kurczak filet z piersi 16,26
Kurczak polędwica 18,89
Kurczak mięso z uda 10,49
Kurczak udo ze skórą 7,86
Kurczak skrzydełka 7,34

Wątroba indyk 7,34
Wątroba indyk 7,34

Żołądek kurczak 7,02
Żołądek indyk 13,64



są też oczywiście ryby i wszelakie świeże owoce morza, ale nie zdążyłam zrobić zdjęć przed rozładowaniem telefonu