Receptariusz (część 2)

Monika Cz. · Post autor: **Monika Cz.** » 2018-02-23, 13:47

Dzięki za odpowiedź. Ponieważ w przepisie jest mięso na kotlety to myślałam że będzie to schab.
Był ładny więc kupiłam. Na następny raz będę już wiedzieć. Myślisz że popełnię duży błąd jak
zrobię mieszankę z tym schabem?

Saga · Post autor: **Saga** » 2018-02-23, 13:50

Ale to musisz przeliczyć i zerknij na ilość tłuszczu bo w kalku schab jest tłuściejszy niż te kotlety. Ze schabem trochę trudno robi się mieszanki. Teraz nie mam czasu, więc nie przeliczę Ci tego.

Monika Cz. · Post autor: **Monika Cz.** » 2018-02-23, 14:05

Saga.
Dzieki za szybką odpowiedź. Zawsze myślałam że schab to chude mięso. Człowiek się jednak uczy całe życie

. Po powrocie do domu spróbuję to jeszcze raz przeliczyć, ale już z tym schabem. Wszystko inne mam kupione według przepisu. Nie wiem tylko co zrobię jak mi się wszystko mocno rozjedzie....

Saga · Post autor: **Saga** » 2018-02-23, 14:11

No ja ostatnio kupiłam schab, wyglądał ok, z wierzchu cienka warstwa tłuszczyku, w sumie około 10%, więc dobrze. Rozkroiłam a tam gruba na palec tłuszczu, tego nie było widać, dużo więcej niż te 10%, musiałam trochę pokombinować. Potem Ci przeliczę, zobaczymy co tam się zmieniło.

Monika Cz. · Post autor: **Monika Cz.** » 2018-02-23, 15:59

Będę Ci bardzo wdzięczna za pomoc. Mięcho kupuje u znajomej pani. I na oko jest chude. Nawet chyba 10% tłuszczu nie ma.

Saga · Post autor: **Saga** » 2018-02-23, 17:35

Ciut zmodyfikowałam, bo niby powinno być ok, ale nie było. Dopasowałam do białka 4,9. Tłuszcz wyszedł 3,3 i 37%:
Mieszanka na 12 dni dla 17 kg kota
Orientacyjna dzienna porcja: 628 g mieszanki (w tym 25 g mięsa na 1 kg wagi kota)

1 110,0 g Kaczka tuszka
1 600,0 g Indyk udo bez skory
1 500,0 g Wieprzowina schab
700,0 g Kurczak serce
5,0 szt Żółtko jajka
260,0 g Wątroba kurczaka
1,9 g Tran z wątroby dorsza Lunderland
5,4 g Mączka z alg morskich Lunderland
14,7 g Drożdże browarnicze Lunderland
74,8 g Hemoglobina wieprzowa Pokusa
2,8 tab Tokovit E 200 (kapsułka)
30,3 g Mączka ze skorupek Lunderland
19,9 g Sól himalajska
12,0 g Tauryna
1 850,0 g Woda

shana55 · Post autor: **shana55** » 2018-02-23, 22:07

Monika Cz. · Post autor: **Monika Cz.** » 2018-02-23, 23:17

Wielkie dzięki za pomoc Saga.
Dopiero teraz mam czas żeby odpisać i podziękować. Zrobiłam jedzonko kocurkom według Twojego przepisu. Spróbowałam wprowadzić te same dane u siebie do kalkulatora i chyba mój kalkulator też zgłupiał. Białko wyszło 35%, tłuszcz 24%, a wody zażyczył sobie 5870g... Miałabym duży kłopot bez Twojej pomocy. Mięsko pewnie by mi się zepsuło. Tylko co ja mam teraz zrobić z tym kalkulatorem? Jeszcze raz wielkie dzięki.

shana55 · Post autor: **shana55** » 2018-02-23, 23:42

Ja usunęłam kalkulator, pobrałam wersję 1,9a jeszcze raz i znów wszystko śmiga.
Widocznie coś mu się gdzieś nadpisało przy ciągłym poprawianiu przepisu i robieniu go od nowa.

Monika Cz. · Post autor: **Monika Cz.** » 2018-02-23, 23:45

Dzięki Shana55 za podpowiedz.
Zrobię to samo i dam znać czy u mnie też pomogło.

Saga · Post autor: **Saga** » 2018-02-23, 23:55

Monika Cz. pisze:Wielkie dzięki za pomoc Saga.

Moja pomoc niewielka, Shana zrobiła Ci przepis, ja tylko lekko zmodyfikowałam teraz

aiqing · Post autor: **aiqing** » 2018-02-28, 16:08

KaiKai, przeliczyłam ten sam przepis, ale na mniejszą wagę docelową kota, mięsa te same i byłabym wdzięczna za sprawdzenie, bo ten przepis już chce Kitce zrobić.

Mieszanka na 20 dni dla 4,5 kg kota
Orientacyjna dzienna porcja: 163 g mieszanki (w tym 25 g mięsa na 1 kg wagi kota)
Waga Ilość miarek
500,0 g Kaczka udo
550,0 g Wołowina gulasz
500,0 g Indyk podudzie ze skórą
300,0 g Cielęcina kotlet
150,0 g Wołowina szponder
100,0 g Kurczak serce
30,0 g Kaczka żołądek
50,0 g Wołowina płuco
120,0 g Cielęcina nerki
2,0 szt Żółtko jajka
76,0 g Wątroba wołowa
3,8 g Tran z wątroby dorsza Lunderland
2,6 g Mączka z alg morskich Lunderland
6,9 g Drożdże browarnicze Lunderland
26,7 g Hemoglobina wieprzowa Pokusa
1,3 tab Solgar witamina E 134mg (200IU) kapsułka
13,9 g Mączka ze skorupek Lunderland
8,0 g Sól himalajska
5,2 g Tauryna
855,0 g Woda

KaiKai · Post autor: **KaiKai** » 2018-02-28, 18:22

aiqing,
Aż cieszy oko taki przepis, jest bardzo ładny, nawet miedż idealnie

Możesz śmiało robić go kitce

Taurynę zwiększyłbym do 6 gram. Kotu nie zaszkodzi.

aiqing · Post autor: **aiqing** » 2018-02-28, 20:12

Kitka bardzo dziękuję

Dodamy więcej tauryny.

Milenka · Post autor: **Milenka** » 2018-03-01, 08:56

Dzień dobry

KaiKai, bardzo dziękuję za odpowiedz!
A ja myślałam ze kiedy jest "tuszka" w kalkulatorze, to chodzi o wszystkie kości łącznie z mięsem.
I tak ładnie zmieliłam wszystkie kości kiedy robiłam jedzonko kotom i myślałam ze jest OK...

Nie udaje mi się skombinować swój przepis ładnie, zawsze czegoś brakuje. Czas idzie, a koty chcą jeść

wiec trzeba coś robić. Otóż weekend się zbliża i trzeba iść na zakupy, i trzeba się zorientować przede wszystkim jakie mięso kupować.
Na przykład, co można dodać albo zmienić w tym przepisie aby było OK:

Mieszanka na 52 dni dla 4,5 kg kota, Orientacyjna dzienna porcja: 162 g mieszanki (w tym 25 g mięsa na 1 kg wagi kota) (tak jest duzo bo to faktycznie nie jest dla 1 kota, mam jeszcze kilka kotów przychodzących z którymi się dzielimy))

1 000,0 g - Wołowina szponder
1 000,0 g - Wołowina gulasz
1 000,0 g - Indyk udo (bez kości) (znaczy udziec bez podudzia, ze skórą)
2 000,0 g - Kurczak udo bez kości ze skórą (ćwiartka udo+podudzie)
500,0 g - Kurczak serce
300,0 g - Kurczak żołądek
5,0 szt - Żółtko jajka
153,0 g - Wątroba indycza
5,0 g Tran z wątroby dorsza Lunderland
6,4 g Mączka z alg morskich Lunderland
17,4 g Drożdże browarnicze Lunderland
85,6 g Hemoglobina wieprzowa Pokusa
6,3 tab Tokovit E 100 (kapsułka)
31,6 g Mączka ze skorupek Lunderland
21,6 g Sól himalajska
14,0 g Tauryna
2 132,0 g Woda

Dziękuję!