Maszynki do mielenia mięsa

Mrowiszcze · Post autor: **Mrowiszcze** » 2017-05-11, 15:33

Wczoraj znowóż mieliłam skrzydełka kurczaka i tak, jak poprzednio, potraktowałam je tylko młotkiem przed wrzuceniem do Bosha. Mielone były dwa razy - na największym sitku i drugi raz na najmniejszym - efekt: żadnym wyczuwalnych kosteczek

wszytko sie pięknie zmieliło na papkę

doradora · Post autor: **doradora** » 2017-05-12, 07:24

Mrowiszcze, dlaczego mielisz kości na papkę?

Mrowiszcze · Post autor: **Mrowiszcze** » 2017-05-12, 11:20

Papka powstała ze zmielenia kości, skór, ścięgien i odrobiny mięsa - do wymieszania suplementów. Poprzednim razem użyłam sitka największego , a potem średniego i jak mieszałam to mielone z suplami, to powyciągałam kilka takich drobnych ( mniejszych od najmniejszego paznokcia) kosteczek. Tym razem użyłam sitka największego, a potem najmniejszego,żeby sprawdzić, czy będę jeszcze owe kawałeczki wyczuwalne, ale żadnych grudek czy blaszek już nie było. Znaczy sie, że maszynka ładnie wszystko zmieliła.

marki zegarki · Post autor: **marki zegarki** » 2017-05-21, 17:19

Wybrałam i zamówiłam tą maszynkę:

http://www.zelmer.pl/dla-kuchni/maszynk ... nia/987-80

Tylko teraz mam problem. Jaki szarpak będzie do niej pasował? Nie mogę wyczytać czy z 5 czy z 8? Na chłopski rozum 8, ponieważ w nazwie końcówka to 987.80. Ale sama nie wiem.

Czy ktoś potrafi pomóc? ;)

doradora · Post autor: **doradora** » 2017-05-22, 06:59

na logikę 8, ale skoro już zamówiłaś, to poczekaj aż przyjdzie i zmierz oryginalne sitko

Sybla · Post autor: **Sybla** » 2017-05-25, 20:16

Ostatnio szukałam jakiejś sensownej maszynki do mięsa z kością. I zupełnie przypadkiem, na targu staroci trafiłam na starą, radziecką na korbkę, taką przykręcaną do blatu. Kosztowała mnie całe 20zł, mąż ją wyczyścił, naostrzył sitko i nożyki. Mieliliśmy jak do tej pory kurczaka, królika, kaczkę. Idzie w niej wszystko, zero problemów. Wystarcza jednorazowe mielenie. W środku zostaje trochę większych okruchów z kości, więc je wywalam, ale reszta idzie doskonale. I już nie chcę żadnej elektrycznej :)

madzia90 · Post autor: **madzia90** » 2017-06-06, 10:06

Czy ktoś może polecić mi jakąś maszynkę do mielenia mięsa bez i z kością ale żeby nie była za droga?

doradora · Post autor: **doradora** » 2017-06-06, 11:13

madzia90, zelmer, ale nie wiem czy to się mieści w kryteriach "tania"
albo ręczna ruska po dziadkach, tyle, że u nas nie ma komu za silniczek robić :P

madzia90 · Post autor: **madzia90** » 2017-06-06, 19:43

doradora pisze:madzia90, zelmer, ale nie wiem czy to się mieści w kryteriach "tania"
albo ręczna ruska po dziadkach, tyle, że u nas nie ma komu za silniczek robić :P

a jakiś konkretny model?
no ja słabe ręce mam więc nie da rady samemu mielić.

doradora · Post autor: **doradora** » 2017-06-07, 06:35

musisz poczytać tutaj, w zasadzie większość jest o zelmerach :)

Ewy · Post autor: **Ewy** » 2017-08-08, 19:02

Przyszlam z pytaniem

Dostalam od mamy reczna zeliwna (tak to sie pisze??) maszynke do mielenia miesa ktora pamietam jako male dziecko. Probowalam nia zmielic cokolwiek to mi sie wkreca. Po kilku probach walnelam w kat i czeka w reklamowce az ktos ja wywali

Tak czytam i czytam... moze wystarczy kupic nozyk i sitko?

Bedzie mielic ladnie?

traganek · Post autor: **traganek** » 2017-08-08, 19:08

Miałam podobnie. Kręciłam maszynką w kółko Macieja. Okazało się, że źle skręciłam maszynkę.
Jeśli masz mamę pod ręką poproś o instrukcję obsługi i przeszkolenie

Dragana · Post autor: **Dragana** » 2017-08-08, 20:09

Ewy, przyjrzyj się temu końcowi maszynki, gdzie dokręca się korbkę. W dziurce powinna być plastikowa część przechodząca przez cały otwór i kończąca się dość szeroką obręczą wewnątrz maszynki, od strony ślimaka. Upewnij się, że ta część nie jest uszkodzona: popękana, zmielona, czy w ogóle nie brakuje tej obręczy. U mnie prawdopodobnie w wyniku mielenia kości plastik szybko się wytarł, a jest niezbędny dla prawidłowej pracy maszynki!
Druga sprawa - spróbuj założyć nożyk na odwrót, może się pomyliłaś.
Aha, traganek dobrze mówi - instrukcja przede wszystkim

Ewy · Post autor: **Ewy** » 2017-08-09, 10:22

Mamy pod reka brak, wiec chyba ze instrukcja z YouTube

Ten plastik faktycznie wyglada jakby pamietal II WS wiec moze czas go zmienic

A taki nozyk to sie w ogole ostrzy? Mysle ze nikt go nie tknal 20 lat

traganek · Post autor: **traganek** » 2017-08-09, 16:33

Ewy pisze: A taki nozyk to sie w ogole ostrzy? Mysle ze nikt go nie tknal 20 lat

Tak, ostrzy się nożyk i sitko. Jeśli nie masz magika od ostrzenia w pobliżu, to można to zrobić domowym sposobem. Trzeba zaopatrzyć się w wodny papier ścierny różnych granulacji lub/i kamień szlifierski. Ostrzyć "na płasko".
Mniej więcej jak tu: https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/80 ... -maszynki/