Receptariusz (część 1)

shana55 · Post autor: **shana55** » 2013-10-29, 18:11

Nina_Brzeg

Wyrzuć z przepisu warzywa. Możesz je dawać ale nie musisz doliczać w kalku. Przepis jest dla kocięcia, sprawdziłam go i dobry jest,

dołożyłabym tylko dwa żółtka i 1g maczki ze skorupek i trochę tłuszczu tak ze 20g. Kocie i tak będzie jadło sporo mieszanki to niech je tłuściejszą. I nie martw się

Nina_Brzeg · Post autor: **Nina_Brzeg** » 2013-10-29, 18:21

Kalkulator nie chce mi wyrzucić warzyw :( Wyskakuje komunikat, że chronionych komórek nie można modyfikować.

Dziękuję

shana55 · Post autor: **shana55** » 2013-10-29, 18:24

Ooo to nie wiem

A jakbyś tam wpisała "0" to powinno policzyć.

Nina_Brzeg · Post autor: **Nina_Brzeg** » 2013-10-29, 19:26

Po usunięciu warzyw w kalkulatorze (podziałało wpisanie "0") pokazuje mi, że białko wynosi 65% - może być te 5% więcej niż w normie?
Skorupek dawać 1 czy 2 gramy? Kalkulator proponuje 2 gramy.

shana55 · Post autor: **shana55** » 2013-10-29, 19:42

Może, bo w sumie kocię i tak będzie jadło w przeliczeniu na kg.m.c ze 4 razy więcej niż normalny dorosły kot (oczywiście w przeliczeniu na kg.m.c.). Skorupek 2g.

smeg · Post autor: **smeg** » 2013-10-30, 13:20

Załapałam się ostatnio na promocję na królika w Lidlu, planuję jeszcze dorwać kaczkę, zatem czy mogę prosić o jakiś przepis na bazie tych dwóch mięs? Próbowałam sama coś skomponować w kalkulatorze, ale trudno mi zrównoważyć czymś zbyt dużą ilość białka z kilograma królika. Z suplementów mam na razie tylko FC, ale już idzie do mnie tauryna, mączka ze skorupek, drożdże, algi, sól himalajska i olej z łososia, więc może być też na bazie naturalnych.

Tufitka · Post autor: **Tufitka** » 2013-10-30, 13:22

najlepiej dodać tłuszczyku - smalec gęsi (sadło gęsie) lub masło lub dokupić kawałek wołowiny tłustej.

Nina_Brzeg · Post autor: **Nina_Brzeg** » 2013-11-06, 11:17

Jak w kalkulatorze policzyć skórę z kaczki?
W jednym ze sklepów znalazłam dzisiaj korpus z kaczki. Nie taki jak z kurczaka, że same kości, tylko ze sporą ilością mięsa i skóry. I nie bardzo wiem jak by to liczyć, bo z tego co widziałam mięsa jest mniej niż skóry, w kalku nie ma opcji 'skóra z kaczki', jest tylko 'kaczka mięso ze skórą' i pierś z kaczki.

shana55 · Post autor: **shana55** » 2013-11-06, 19:17

Nina_Brzeg

Policz to jako mięso ze skórą, pamiętając, że mięso z kaczki jest chude a skóra bardzo tłusta

W przepisie to się wszystko ładnie zbilansuje.

megi007 · Post autor: **megi007** » 2013-11-12, 13:27

Ile ja się dzisiaj namordowałam aby zbić fosfor w mieszance

Wszystko przez indycze podroby. Z kurzymi nigdy nie miałam najmniejszego problemu a dzisiaj ledwo wywalczyłam fosfor na poziomie 49,42mg/kg.m.c a białko 4,82g. Ale ponieważ mieszanka jest baaardzo tłusta a kici się przytyło 150g to odejmę od każdej porcji jakieś 5g i wyjdzie dobrze. Także nie polecam indyczych podrobów do nerkowych mieszanek.

Margot · Post autor: **Margot** » 2013-11-12, 19:32

megi007, najlepiej przestudiuj sobie wszystkie pozycje mięsne i podrobowe pod względem zawartości białka i fosforu w zakładce kalkulatora "Mięsa", aby wiedzieć czego całkowicie unikać, a co mocno ograniczać w diecie nerkowca. O podrobach indyczych, a konkretnie sercach, jako zasobnych w fosfor elementach, była dyskusja na początku wątku nerkowego (warto jednak czytać). Żołądki są bezpieczne (podobnie jak wszystkie żołądki z różnych gatunków zwierząt i ptaków).

yerba · Post autor: **yerba** » 2013-11-16, 11:28

Udo z indyka bez kości i bez skóry liczy się jako "indyk mięso chude bez skóry" czy nadal jako "indyk udo bez kości"?

pewnie już to pytanie się gdzieś pojawiło, ale nie mogę znaleźć

i podobny problem ze skrzydłem z indyka... nie ma opcji "skrzydło" w indyku, czyli traktować je jako "mięso ze skórą"? czy pod skrzydło kurczaka wciągnąć?

shana55 · Post autor: **shana55** » 2013-11-16, 21:34

yerba

Myślę, że udo z indyka bez skóry i bez kości zaliczyłabym jednak do uda, bo ono ma przynależny mu tłuszczyk więc takie chude nie jest. Natomiast skrzydło z indyka bez kości a ze skóra, jako mięso ze skóra. Najlepszy bilans ma jednak udo ze skóra a bez kości. Białko nie za duże i tłuszczu w normie

yerba · Post autor: **yerba** » 2013-11-17, 17:30

shana55, bardzo dziękuję!!!

akurat dostałam w sklepie udo bez skóry i potem przy robieniu mieszanki spanikowałam jak to wliczać

trudno dobrać odpowiednio tłuszcz jak nie ma skóry na udzie, więc będę omijać taką opcję

wolfinka · Post autor: **wolfinka** » 2013-11-19, 01:33

Oto moja pierwsza mieszanka, którą skomponowałam przy pomocy kalkulatora:

indyk udo b/k 650 g
indyk serce 100 g
indyk żołądek 250 g
FC 12,5 g
żółtko 2 szt.
wątroba kurczaka 15 g
tauryna 1 g
woda 153 g
mączka z alg 0,2 g
warzywa 42 g

Kalkulator pokazuje zbyt małą ilość tauryny, proszę o sugestie co w tej mieszance można by poprawić? Mam jeszcze pytanie odnośnie kalkulatora, jak wpisać dwa rodzaje mięsa np. pierś z kurczaka i wołowinę tłustą??