Jajko - kontrowersyjny cud natury

ciocia_mlotek · Post autor: **ciocia_mlotek** » 2013-02-02, 22:52

Nie mam takich problemów - mój pies i tak nie ruszy skorupki :P więc po prostu rozbijam jajo w michę a skorupka idzie na kompost. Moje dżdżownice są zachwycone

isabelle30 · Post autor: **isabelle30** » 2013-03-15, 19:08

Hmm...ja mam takie małżeństwo na bazarku u nas (znowu ten bazar!!!

) u którego kupuję jaja kurze. One są bardzo duże, niestemplowane, brudne "spod kury", mają po 2 żółtka (zawsze, a czasem zdarzają się 3), i są naprawdę smaczne i pachnące jajkiem a nie paszą.

Sihaya · Post autor: **Sihaya** » 2013-03-15, 19:15

Ja też u nas w Łodzi płacę tak do 1 zł za tej samej klasy jaja, są wielkie i białe, niestemplowane, często właśnie mają po 2 żółtka. Warto byłoby dowiedzieć się gdzie jest w niedalekiej okolicy jaka ferma niosek, do której warto uderzać.

Sojuz · Post autor: **Sojuz** » 2013-03-15, 19:27

A co za różnica, czy jajko ma jedno, dwa czy czasem trzy żółtka?

isabelle30 · Post autor: **isabelle30** » 2013-03-15, 19:35

Ja bardzo lubię żółtka....a im więcej żółtka tym mniej białka...hihihi - przyzwyczaiłam się już do takich. 10 tych jaj waży ponad 1.5kg

Sihaya · Post autor: **Sihaya** » 2013-03-15, 19:41

Sojuz pisze:A co za różnica, czy jajko ma jedno, dwa czy czasem trzy żółtka?

Te z dwoma i trzema żółtkami to podobno jaja od kur-mutantek

isabelle30 · Post autor: **isabelle30** » 2013-03-15, 19:43

Zgadza się - takie kury są bezpłodne - nie da rady aby w takim jaju rozwinął się embrion i kurczaczek. Choć zdarzają mi się jaja z tarczką zarodkową.

harpia · Post autor: **harpia** » 2013-03-15, 20:21

Inaczej, to żadne mutanty czy bezpłodne, to stare kury wychodzące z okresu nieśności, to kury praktycznie nadające się do uboju.

isabelle30 · Post autor: **isabelle30** » 2013-03-15, 20:23

No dobrze...ale jak wytłumaczysz ze wszystkie te jajka jak leci maja te dwa żółtka? Kupujesz takie i masz 100% dwużółtkowych

Sihaya · Post autor: **Sihaya** » 2013-03-15, 20:29

Tutaj jest to opisane.

isabelle30 · Post autor: **isabelle30** » 2013-03-15, 20:33

Czyli mam jaja od kur z genetycznymi skłonnościami do nierównej pracy jajników. Nie przeszkadza mi to wcale!

isabelle30 · Post autor: **isabelle30** » 2013-03-18, 20:19

anna187 pisze:Niestety kury te są dokarmiane paszami aby dawały więcej jajek i do tego teraz są mało na powietrzu bo zimno.
Ale i tak są bardziej ekologiczne niż te fermowe.;)

A ja myślę, ze dla smaku jaj bardziej liczy się to co jedza kury niż to czy biegały po podwórku czy siedziały na ściółce. Bo jeżeli nawet są biegajace a karmione przemysłową paszą - to jaja smakują paszą a nie jajami.

anna187 · Post autor: **anna187** » 2013-03-18, 20:31

Tylko Iza te jaja są sprzedawane na bazarze jako jaja wiejskie. !!!! w cenie 1 zł za jajko.
I niestety ludzie się nie poznają . Dlatego takie oszustwo jest stosowane przez rolników. Oni dodatkowo karmią również pszenicą i niby takie ekologiczne jajeczka.

Ponieważ wiem o tym to pisze otwarcie .
Niestety nie wierzę osobom sprzedającym na bazarkach jajka wiejskie. Jak chcę wiejskie to idę do sklepu ekologicznego gdzie są przypieczętowane "0".

chiq-dee-wi · Post autor: **chiq-dee-wi** » 2013-03-21, 19:03

Chciałabym zapytać ile żółtka mogę dać psu ważącemu 1kg?
Daję raz w tyg jedno żółtko na 4 psy : 1kg, 1,3kg, 1,7kg i 1,7kg.

Czy to dużo czy mało? Podaję ugotowane na średnio, ale bardziej twardo niż miękko.

Będę wdzięczna za jakąś podpowiedź

isabelle30 · Post autor: **isabelle30** » 2013-03-21, 19:18

Żółtko tak jak całą resztę dajemy na surowo, najlepiej całe jajo bez dzielenia. I dlaczego im tak wydzielasz te dobroci? Każdy powinien dostać swoje do wylizania...przynajmniej raz w tygodniu