Receptariusz niskowęglowodanowy dla ludzi

Nitka · Post autor: **Nitka** » 2013-08-08, 10:02

Tutaj jest sporo o GMO, nie zwlekaj z tą lekturą. To ważna sprawa. ->GMO

Dieselka · Post autor: **Dieselka** » 2013-08-08, 10:23

nie dałaś linka :)
ja mam świadomość tego co to jest GMO i np głównym moim niezadowoleniem jest, że pojedyncze koncerny mogą całkowicie kontrolować produkcję żywności. Uważam też, że takie uprawy powinny być mega strzeżone, żeby się do środowiska nie przedostawały.

Co do reszty to mówię - nie mam zdania.

ciocia_mlotek · Post autor: **ciocia_mlotek** » 2013-08-08, 11:55

Te 5 letnie dziewczynki to dzieci uczulone na mleko krowie, które w zastępstwie od maleńkości były pakowane sojowym. Teraz nawet lekarze przestrzegają przed takim zastępstwem, głównonurtowi lekarze.
Masło kokosowe jest mniam. Robię w domu ze świeżego kokosa. Z resztą poza olejem kokosowym wszystko robię ze świeżego. Satysfakcja jest i koszty niższe. Jeszcze tylko muszę opracować patent na drobniejsze mielenie mąki

PS do masła kokosowego. Z takich slepowych wiórków może nie wyjść. Ważne jest aby nie były one odtłuszczone tylko pełne

Sandra · Post autor: **Sandra** » 2013-08-08, 16:45

kiedyś znalazłam w necie przepis na spaghetti cukiniowe.
Czy jedliście kiedy makaron z cukinii ?
Jest takie urządzenie do dekoracji warzyw (można je nabyć na allegro, nazywa się warzywny twister) i doskonale robi rzeczony makaron i inne cudeńka.
A wiec przepis;
SPAGHETTI CUKINIOWE Z SOSEM np.MIĘSNO – POMIDOROWYM,
składniki na 3, a nawet 4 porcje,
SOS: 500g mięsa mielonego, 1 duża cebula, 1/3 czerwonej papryki, 6-7 pomidorów, 2 ząbki czosnku, łyżeczka papryki słodkiej, 1 mała papryczka chilli (opcjonalnie) lub 1/3 łyżeczki pieprzu cayenne, suszona bazylia, świeża bazylia (do dekoracji), starty parmezan.
MAKARON: spiralki czy paseczki z 5-6 mniejszych cukinii.
Na patelni podsmażyć poszatkowaną drobno cebulę, potem paprykę. Następnie dodać mielone mięso (jakie lubisz), przyprawić suchymi przyprawami, pokrojonym drobno czosnkiem, solą oraz chilli.
Po wysmażeniu mięsa dodać obrane ze skórki i pokrojone w kostkę pomidory (można zmiksować pomidory, wtedy sos będzie bardziej płynny), smażyć jeszcze ok. 5min.
Makaron z cukinii można podsmażyć na czy kto chce ( z wskazaniem na tłuszcze przyjazne

) mieszając go w woku ok. 5min
(zamiast smażyć można podgotować wrzucając do osolonego wrzątku na max. 15 sekund).
Następnie dodać do woka sos, wymieszać, dosolić do smaku.
Już na talerzu posypać parmezanem i świeżą bazylią.
Ach co za odmiana

zenia · Post autor: **zenia** » 2013-08-08, 16:59

ja widziałam kiedyś na jakims filmiku jak ktoś kręcił cukinie a takiej maszynce
i wychodziły takie włosy-makaron

Panterowo · Post autor: **Panterowo** » 2013-08-09, 07:03

Sandra, ja czasem podsmażam cukinię (na smalczyku gęsim oczywiście) z różnymi dodatkami, choć maszynki żadnej nie mam. Biorę młodą cukinię (bo obierać nie trzeba i lepiej się ze skórką trzyma), przekrawam ją na pół i obieraczką do ziemniaków robię cienkie wstążeczki.

ciocia_mlotek · Post autor: **ciocia_mlotek** » 2013-08-09, 12:06

Spróbujcie dyni makaronowej. Sama z siebie się w makaronik robi :)

zenia · Post autor: **zenia** » 2013-09-15, 09:57

i co tam w temacie

czy juz wróciliście do objadania sie chlebami

ciocia_mlotek · Post autor: **ciocia_mlotek** » 2013-09-16, 11:53

Zenia, mam coś dla ciebie.
Masło migdałowe, jajka, mąka migdałowa (czyli po prostu mielone drobno migdały), opcjonalnie trochę miodu. Proporcje tak, żeby wyszła gęsta masa ale "spływająca" z łyżki. Upiecz to i masz słodkawy (nawet bez dodatku miodu smak będzie lekko słodkawy) chlebko-biszkopt. Puszyste z chrupiącą skórką na wierzchu. Właśnie zrobiłam takie babeczki (testowałam przepis na biszkopt na tort urodzinowy dla mojej córeczki). No niebo w gębie. Pokroiłam to sobie na plasterki i jadłam z duszonym rabarbarem.

gerda · Post autor: **gerda** » 2013-09-16, 12:02

Migdały działają "rozwalniająco". Kiedyś upiekłam pyszny tort z migdałów i go sporo zjadłam

ciocia_mlotek · Post autor: **ciocia_mlotek** » 2013-09-16, 12:03

Nie miałam nigdy takiego kłopotu z migdałami a wykorzystuję je do różnych rzeczy. Może to kwestia ilości zjedzonej na raz?

gerda · Post autor: **gerda** » 2013-09-16, 12:07

Pewnie tak

,ale na oleju na ziemno tłoczonym z migdałów jest ostrzeżenie ile można go zjeść

zenia · Post autor: **zenia** » 2013-09-16, 17:47

ciocia_mlotek pisze:Zenia, mam coś dla ciebie.
Masło migdałowe, jajka, mąka migdałowa (czyli po prostu mielone drobno migdały), opcjonalnie trochę miodu. Proporcje tak, żeby wyszła gęsta masa ale "spływająca" z łyżki. Upiecz to i masz słodkawy (nawet bez dodatku miodu smak będzie lekko słodkawy) chlebko-biszkopt. Puszyste z chrupiącą skórką na wierzchu. Właśnie zrobiłam takie babeczki (testowałam przepis na biszkopt na tort urodzinowy dla mojej córeczki). No niebo w gębie. Pokroiłam to sobie na plasterki i jadłam z duszonym rabarbarem.

wykorzystam
dzięki

ciocia_mlotek · Post autor: **ciocia_mlotek** » 2013-09-16, 17:57

Myśle, że do kawki by się nadało a węgli w tym ni ma praktycznie

gerda · Post autor: **gerda** » 2013-09-16, 18:57

Czy mogę kupować migdały blanszowane ? Czy lepiej samemu obierać ? Jakie masło migdałowe wybrać (czym się kierować) bo na allegro są różne ?