Wołowina

shana55 · Post autor: **shana55** » 2016-01-19, 16:38

Wygląda na łatę

Tłuściutkie mięsko. Nada się jak najbardziej.

myrags · Post autor: **myrags** » 2016-01-19, 18:43

no to super. byl tez kawałek poprzerastany łojem w ogromnej części o takim az ostrym specyficznym zapachu, jego podzieliłam na kawałki po 10 dag i zamierzam dorzucac jako tłuszcz wolowy.

doradora · Post autor: **doradora** » 2016-01-20, 08:19

jasne, że się nada! tłustość kawałka musisz sama ocenić, jak będziesz kroić na mniejsze kawałki, może być też średniotłuste

Marzi · Post autor: **Marzi** » 2016-04-03, 15:39

Po raz pierwszy kupiłam łatę (w makro). Wg kalkulatora to bardzo tłuste mięso. Moja nie wygląda na taką tłustą. Mam trochę głupie pytanie czy łata może być też chudsza i jak ją wtedy potraktować w kalku? Czy może ona jest taka tłusta, ale nie wygląda?

doradora · Post autor: **doradora** » 2016-04-04, 08:35

ja bym wybrała w kalku mięso średniotłuste

Kocia Ciocia · Post autor: **Kocia Ciocia** » 2016-08-11, 09:50

Jako co zaklasyfikować tą wołowinkę?
Waham się pomiędzy tłustym a średniotłustym.
Zdjęcie paczki z przodu
Obrazek

Zdjęcie paczki z tyłu
Obrazek

Dzięki

shana55 · Post autor: **shana55** » 2016-08-11, 12:37

Kocia Ciocia

Ja takie mięso kwalifikuje jako tłuste. Szkoda, że nie ma na paczce jakiejś naklejki, która by informowała o ilości białka czy tłuszczu. Było by Ci łatwiej porównać wartości w kalku i zakwalifikować mięso.

Potwora · Post autor: **Potwora** » 2016-08-11, 12:53

Kocia Ciocia, mogłabyś zdradzić jaki to kawałek wołowiny? Potrzebuję właśnie takiego mięsa a nie wiem za czym orientacyjnie wołać w sklepach.

Ines · Post autor: **Ines** » 2016-08-11, 12:54

Wygląda jak dwójka wołowa z Makro.

Kocia Ciocia · Post autor: **Kocia Ciocia** » 2016-08-11, 13:28

Potwora Wołowinę kupiłam w sklepie mięsnym pod nazwą "dla psa", z tego co mi wiadomo są to po prostu ścinki, cena (14zł/kg) również by na to wskazywała. Mięsko ma postać grubo krojonego gulaszu. Podobne do wołowego drobnego z teskacza, tylko sporo tłustsze niż to na obrazku w sklepie internetowym (i droższe!

).
shana55 Wiszę Ci kolejkę

Saga · Post autor: **Saga** » 2016-08-23, 17:07

Kupiłam dziś policzki wołowe. Gdzieś tu na forum wyczytałam, że w kalkulatorze przyjmuje się je jako "wołowina chude mięso". Naprawdę mam je zaliczyć do chudego mięsa? No bo te moje tak na oko to wcale takie chudziutkie nie są

Lena06 · Post autor: **Lena06** » 2016-08-23, 17:16

Policzki wołowe kupowałam tylko z Aspolu, tamte były zdecydowanie średniotłuste.

monikasan · Post autor: **monikasan** » 2016-08-23, 17:17

Ja często robię mieszanki z policzków i wpisuję je jako średnio tłuste.Koty uwielbiają

Saga · Post autor: **Saga** » 2016-08-23, 17:25

No właśnie tak też myślałam, bo kupiłam jeszcze takie okrawki wołowe niby gulaszowe wołowe. W sumie z tymi policzkami to jakoś super tłuste nie jest, ale pod średnio tłuste by pasowało. Ja mam w ogóle kłopoty z zakupem tłustej wołowiny, jak wchodzę do sklepu i proszę o tłustą wołowinę to każdy się patrzy na mnie z dziwnym spojrzeniem, czy ja się aby dobrze czuję

.
A koty faktycznie wołowinę bardzo lubią, taką właśnie troszkę tłustą

monikasan · Post autor: **monikasan** » 2016-08-23, 17:33

Bardzo tłusta jest np.łata