Rośliny w diecie psów
-
Apocatequil
-
isabelle30
- Posty: 2612
- Rejestracja: 2012-01-19, 09:35
- koniczynka
- Posty: 887
- Rejestracja: 2011-09-15, 20:09
- Lokalizacja: Wrocław
- Kontakt:
Najbardziej wartościowe pomidory są, w przeciwieństwie do większości warzyw, w formie przetworzonej np. jako domowej roboty przecier, czy pasta pomidorowa, ponieważ wtedy zawierają więcej i wchłania się z nich więcej likopenu (barwnik karotenoidowy o bardzo silnych właściwościach przeciwutleniających) niż ze świeżego pomidora. Dodatkowo podając psu taką pastę, czy też pomidory dobrze jest dodać trochę oleju z łososia, ponieważ likopen jest rozpuszczalny w tłuszczach i są one potrzebne do jego wchłaniania.
-
anna187
- ciocia_mlotek
- Posty: 4452
- Rejestracja: 2012-08-01, 19:49
- Lokalizacja: góry Szkocji
Chciałam zapytać was o paprykę. W zestawieniu występuje zielona papryka jako ta, której należy unikać. Kilka postów niżej wyjaśnione jest jaką substancję zawierają. Pytanie może głupie, ale.... czy to dotyczy tylko papryki zielonej? Bo Taz zdaje się ubóstwiać paprykę. Dzieci właśnie jadły na kolację i rzuciłam m u kawałek, na spróbowanie. Wciągnął prawie że nosem a potem żebrał u dzieciaków :)
-
Apocatequil
- ciocia_mlotek
- Posty: 4452
- Rejestracja: 2012-08-01, 19:49
- Lokalizacja: góry Szkocji
Jeśli chodzi Wam o solaninę to zawierają ją owoce (i inne częśći) roślin z rodziny psiankowatych (Solanaceae) czyli z popularnych jadalnych jadalnych pomidor, ziemniak, bakłażan, papryka, a nie wszystkie warzywa i owoce. Zdecydowanie więcej solaniny jest w owocach niedojrzałych, ilość w owocach dojrzałych wymienionych roślin jest nieszkodliwa. Jeśli papryka w odmianie zielonej jest dojrzała to zawiera tej substancji tyle ile inne dojrzałe owoce. Większą ilość zawierają także kiełkujące albo zazielenione bulwy ziemniaka.
- ciocia_mlotek
- Posty: 4452
- Rejestracja: 2012-08-01, 19:49
- Lokalizacja: góry Szkocji
Z tego co czytałam, to solanina występuje w niewielkich, nieszkodliwych ilościach we wszystkich odmianach niezależnie od koloru, więc chodzi raczej właśnie o "zielone" w znaczeniu "niedojrzałe". Może też dlatego, że trudniej sprawdzić, czy zielona papryka w sklepie jest dojrzała czy też nie (niektóre zielone papryki dostępne w handlu to niewybarwione jeszcze owoce odmian "kolorowych", ale na ile są one niedojrzałe, czyli na ile tej solaniny zawerają - tego nie wiem; wątpię żeby było jej dużo, skoro ta substancja oddziałuje także na człowieka, nie byłaby dopuszczona do handlu).
- ciocia_mlotek
- Posty: 4452
- Rejestracja: 2012-08-01, 19:49
- Lokalizacja: góry Szkocji