BARF dla początkujących

arachnea2012 · Post autor: **arachnea2012** » 2012-09-21, 09:05

Czy jest jakas roznica miedzy sola morska, sola jodowana lub sola niejodowana (jodowana i niejodowana - mysle o sklepowych). zrobilam moja pierwsza mieszanke BARF z easy BARfem i dodalam soli jodowanej. Rowniez chcialabym zapytac czy gdy dodaje sie easy BARF to ilosci musza byc idealne. O idealnych mysle tutaj w zakresie ze nie moze byc +- 0.5g gdy uzywam 0.5kg miesa. Nie mam az tak dokladnej wagi (dopiero co zamowilam i dostane ja dopiero za 1.5 tygodnia). Dziekuje z gory za odpowiedzi i pomoc.

Sojuz · Post autor: **Sojuz** » 2012-09-21, 10:53

coztego pisze:Może spróbuję jakieś słoiczki uzbierać, muszę zobaczyć jaka pojemność by pasowała

Mi wyszło, że 1 g mieszanki to ok. 1ml.

coztego · Post autor: **coztego** » 2012-09-27, 20:10

arachnea2012 pisze:Czy jest jakas roznica miedzy sola morska, sola jodowana lub sola niejodowana (jodowana i niejodowana - mysle o sklepowych).

Jodowana zawiera domieszkę jodu, niejodowana jej nie zawiera. Jod dodaje się w postaci alg, więc nie potrzeba już tego dodatkowego z soli. Do tego zwykła ludzka sól spożywcza zawiera różne antyzbrylacze, którymi nie musimy kota truć, za to pozbawiona jest wielu cennych mikroelementów.

arachnea2012 · Post autor: **arachnea2012** » 2012-10-09, 09:39

Pytanie z serii "gotowe przepisy" i "jaka jest roznica": W wielu gotowych przepisach uzywa sie watroby, w niektorych jest ona sprecyzowana (np. kurza) czy zamiana watroby kurzej na indycza ma wielkie znaczenie w przepisie ? jaka jest roznica w skladzie miedzy jedna a druga watroba ? Bede bardzo wdzieczna za odpowiedz

Panterowo · Post autor: **Panterowo** » 2012-10-09, 09:47

Jest różnica w zawartości wiatminy A. Wątroba indycza ma jej więcej, więc daje się jej odpowiednio mniej. Np. w przepisach od maix na nieco ponad 2 kg mięcha wątroby indyczej dawałam 70g, podczas gdy wątroby kurzej 90g. Wątroby wołowej przy mieszance na podobną ilość mięcha kalkulator obliczył mi 83g. Ale zapewne ma jeszcze znaczenie jakie to mięcho...

Margot · Post autor: **Margot** » 2012-10-09, 09:50

arachneo2012,
Dagnes przyjęła w przepisach średnio 50gr. dowolnej wątrąby na 1 kg mięsa. Taka ilość jest bezpieczna i nie grozi ani niedoborem wit. A, ani niebezpiecznym jej przedawkowaniem, jeśli przez dłuższy czas stosujemy zamiennie, różne rodzaje wątroby.
Natomiast rzeczywiście poszczególne wątroby różnią się między sobą zawartością wit. A ze względu na którą suplementujemy wątrobę, jak i zawartością pozostałych witamin i minerałów. Miedzy wspomnianą przez Ciebie wątrobą indyczą i kurzą różnica podstawowa jest taka, że wątroba indycza jest generalnie bogatszym źródłem wit. A.
Moim zdaniem (także na podstawie wyliczeń kalkulatorów)możesz spokojnie dawać trochę mniej wątroby indyczej na 1 kg mięsa, np 40gr.

arachnea2012 · Post autor: **arachnea2012** » 2012-10-09, 09:52

Dokladnie interesuje mnie ten przepis:
500g gulaszu wolowego
500g wolowego miesa mielonego (tu chyba chodzi o mieszanke miesa wolowego)
300g piersi kurzych
150g serc wolowych
50g watroby kurzej (ja chcialabym dac watrobe indycza)
15g easy BARF
9 g skorupek
1g soli
3.5g tauryny
60g tluszczu
3 lyzeczki oleju z lososia
250g wody
75g warzyw (chce uzyc marchewki i cukinii)

arachnea2012 · Post autor: **arachnea2012** » 2012-10-09, 09:59

W powyzszym przepisie i tak wychodzi ponizej 50g / 1kg miesa, czy zatem moge taka ilosc podac ? jest tez tluszcz ktory nie mam pojecia gdzie kupic ... jestem troche zdezorientowana. Wiem ze to nie miejsce na rozwazanie przepisow ale chcialam dzisiaj zrobic zakupy i nie wiem co moge zakupic przy takim ukladzie. Masla raczej nie dodam...

Margot · Post autor: **Margot** » 2012-10-09, 10:00

Odpowiedziałyśmy z Panterowo niemal jednoczesnie:-). Ja bym dodała jeszcze, że jesli chcemy być bardzo precyzyjni, to ilość suplementowanej wątroby wyliczonej przez kalkulator barfowy zależy oczywiście również od wagi kota. Wiadomo, że im wyższa waga zwierzaka, tym większe ma on zapotrzebowanie na wit. A. Z tym, że w przepisach gotowych, przygotowanych przez dagnes założenie jest takie, że suplementy (ich ilość) sa dopasowane do wagi mięsa i kota o przecietnej wadze 4kg . Ale żeby oczywiście kot o wyższej wadze, np. 5 kg. otrzymał wystarczająca dawkę i białka i suplementów daje mu się odpowiednio więcej mieszanki, czyli tutaj 1,25 x ilość dla 4kg kota , i odwrotnie kot o mniejeszej wadze, np 3 kilogramowy, aby nic mu nie przedawkować dostanie odpowiednio mniej mieszanki, tu 0,75 x ilość dla 4 kg kota.

Margot · Post autor: **Margot** » 2012-10-09, 10:08

Tak jak napisałam, wątroby indyczej możesz dać 40gr. zamiast 50, bo jest bogatszym źródłem wit. A. Co do tłuszczu najlepiej kupować mięsa z własnym tłuszczykiem. W tym przepisie są piersi kurze, więc bardzo chude mięso, stąd potrzebny dodatkowy tłuszcz.
Może spróbuj kupić nogi (udzik + podudzie) zamiast piersi, tłustszy gulasz wołowy i nie będziesz musiała dodatkowego tłuszczu dodawać.
Kup to do czego masz dostęp, najważniejsze aby było świeże. Potem napisz w receptariuszu jakie masz skłądniki mięsne i jakie dokładnie suplementy, jaka jest waga kotki (z tego co pisałaś 2,7kg.) zawsze ktoś pomoże wrzucić Ci do kalka i stworzyć przepis.
Co do dodatkowego tłuszczu, dobry jest chyba czysty smalec gęsi, czy jakiś łój wołowy lub barani. Można tez dodawac skóry indyka, kurczaka, kaczki (ale po co, lepiej od razu kupić mięsko ze skórą).

arachnea2012 · Post autor: **arachnea2012** » 2012-10-09, 10:21

Margot, dziekuje :)kupie tluzstrze mieso wolowe i nogi ze kurze ze skora i wieczorem bede sie radzic co dalej i prosic zeby ktos mi pomogl przeliczyc (musze w koncu sama zaczac sie bawic kalkulatorem). Waga kici jest dokladnie 2.7 kg (ale musze kontrolowac bo rosnie w zaskakujacej szybkosci) , a BARFa poprostu pochalania :) Dziekuje jeszcze raz

Devona · Post autor: **Devona** » 2012-12-06, 22:31

Mam takie pytanie, w moim mieście trudno dostać coś fajnego z mięs (wszędzie jest tylko wieprzowina, drób i wołowina), a jeśli już się trafi, to często same "ładne" kawałki lub częściowo przyprawione, więc nie dla kotów. Mam wybredne koty (a dokładnie jednego), nie jada indyka, kurczaka po rozmrożeniu też nie (chyba, że mieszanka jest bardzo zimna, a to nie jest najlepsze rozwiązanie na dłuższą metę), długo korzystałam na zmianę z dwóch przepisów, teraz mam dodatkowo jeden z królikiem, kaczką i wołowiną dzięki uprzejmości forumowiczów

.

Chciałabym czasem wprowadzić jakieś urozmaicenie i moje pytanie brzmi, czy bezpieczne jest dodawanie do mieszanki rozmrożonego mięsa? Znalazłam ostatnio fajną całą kaczkę z podrobami, mogłabym np. całą zmielić z częścią kości, ale niestety była mrożona. Czy nie zaszkodzę kotom w ten sposób? Rozmrażanie oczywiście w lodówce, od razu przygotowanie mieszanki i ponowne zamrożenie tego samego dnia.

coztego · Post autor: **coztego** » 2012-12-07, 20:20

Devona pisze:Czy nie zaszkodzę kotom w ten sposób? Rozmrażanie oczywiście w lodówce, od razu przygotowanie mieszanki i ponowne zamrożenie tego samego dnia.

koniczynka pisze:Jeśli jedzenie zostało rozmrożone w lodówce, bezpiecznym jest jego ponowne zamrożenie bez gotowania. Jednakże może stracić na jakości.

Nie mroź ponownie żadnego jedzenia, które zostało pozostawione poza lodówką dłużej niż 2h; 1h w temperaturze powyżej ok. 32C

Wątek o mrożeniu

zenia · Post autor: **zenia** » 2012-12-16, 08:21

http://www.rawfedcats.org/

te linki na lewo fajnie opisuja wszystko
ciekawa jestem tych książek,oczywiscie algielski

Sandra · Post autor: **Sandra** » 2012-12-16, 11:51

Przerzuciłam co nie co również przy pomocy "tłumacza" elektronicznego

A szczególnie polecam

http://www.rawfedcats.org/toxic.htm