Receptariusz (część 1)

[shana55]

Mgławica
Przepis jest całkiem dobry Faktycznie tego białka jest trochę za dużo, tłuszczu natomiast za mało. Przydały by sie te skóry z kaczki Ale smalec tez będzie dobry, daj go wiecej tak z 80g. Proporcja białka do tłuszczu bedzie lepsza.

[Mgławica]

dziękuję - smalcu chwilowo mam tylko tyle ile w przepisie ale mam skórę z kaczki wiec mogę dodać, tylko ile? 30-40g?

[shana55]

Mgławica
Możesz spokojnie dać 40g skór plus ten smalec Przelicz tylko mieszankę z tymi skórami jeszcze raz dla pewności, że wszystko ok.

[Mgławica]

tak właśnie zrobiłam - mieszanka się już mrozi, mam nadzieję, że będzie smakować - dziękuję za pomoc

[shana55]

Super

[gerda]

Czy królik z Lidla to "mięso, chudy domowy, średnio-tłusty" ? Jeśli do królika chcę dodać udo z indyka, to "udo bez kości"-wychodzi za duże białko, a indyk ze skórą już dobrze! A przecież udo z indyka zawsze w sklepie jest ze skórą Jak te mięsa wpisywać do kalka

[smeg]

Ja zawsze w sklepie kupuję udziec z indyka bez skóry. Jeśli Twoje jest ze skórą, wpisz indyk ze skórą. Królika z Lidla wpisywałam zawsze jako "królik mięso".

[Silvena]

Ja tez wpisuje jako mięso. Na biedronkowych królikach jest na opakowaniu skład BTW, na lidlowych niestety nie ma, ale wydaje mi sie, ze sa takie same. Ja bym królika z indykiem raczej nie łączyła, bo indyk jest chudym mięsem tak samo jak królik i białko będzie wyższe. Udziec z indyka w kalkulatorze jest podany ze skóra, bo te bez skory maja mniej tłuszczu (według opakowania). Jak używam mięsa bez skory zawsze dodaje dodatkowy tłuszcz, zeby zastąpić jej brak i mam świadomość, ze taka mieszanka nie jest idealna.

[situnia]

gerda, ja to tak rozumiem, że jeżeli w kalkulatorze jest napisane udo indyka bez kości - to jest uwzględnione udo ze skórą, ale bez kości. Poza tym nie do końca masz rację, że udo jest sprzedawane zawsze ze skórą. Akurat jeśli chodzi o indyka to bardzo często sprzedawane jest mięso z udźca indyka i bez kości i bez skóry.

[gerda]

Dziękuję za odpowiedzi Udało mi się kupić niedużą pierś z kaczki - będzie tłuściej Niestety na wątrobę i serca z indyka muszę poczekać do czwartku

[Mgławica]

pomocy (znowu )
kupiłam udziec z indyka (waga bez kości 1282) oraz szponder wołowy (442g)
i w kalkulatorze jednocześnie wychodzi mi za dużo białka i za dużo tłuszczu
jestem w kropce bo nie mam pomysłu co dodać (chuda pierś podnosi białko)
poradźcie co dokupić albo z czym zmieszać ten udziec (mam kaczkę bez skóry plus skóry ewentualnie smalec kaczy, kurczak też się znajdzie)

[shana55]

Mgławica
W czym masz problem?? Zrobiłam symulację przepisu z tymi mięsami i z indyczym sercem i z suplami z poprzedniego przepisu i wychodzi mi, że białka jest 60% a w przeliczeniu na kg m.c. kota 5,2g czyli wszystko dobrze. Tłuszczu 32% czyli tez może być. Co Cię jeszcze niepokoi??
Napisz cały przepis jaki zrobiłaś popatrze

[Mgławica]

to chyba dobrze mi ten przepis wyszedł bo proporcje białka i tłuszczu są takie jak wspominasz
chciałam trochę to białko zbić do tych 5g ale skoro mówisz, że to mieści się w normie to może w końcu uda mi się z większym zaufaniem we własne siły zrobić mieszankę


Mieszanka na 7 dni dla 11,7 kg kota
Orientacyjna dzienna porcja: 384 g mieszanki (w tym 24 g mięsa na 1 kg wagi kota)
Waga
1 282,0 g Indyk udo (bez kości)
442,0 g Wołowina szponder
250,0 g Indyk serce
1,0 szt Żółtko jajka
53,0 g Wątroba indycza
3,7 g Tran z wątroby dorsza Lunderland
2,3 g Mączka z alg morskich Lunderland
3,9 g Drożdże piwne
28,4 g Krew wołowa suszona (w proszku)
2,1 tab Tokovit E 100 (kapsułka)
5,9 g Mączka kostna (35/25)
10,0 g Mączka ze skorupek Lunderland
7,9 g Sól himalajska
5,0 g Tauryna
590,0 g Woda

[shana55]

Przepis jest ok
Uważaj tylko z mączką kostną, ona podnosi fosfor w mieszance i lepiej dać jej trochę mniej. Pilnuj żeby wapń z fosforem były w normach i w proporcji 1,15. Żółtka możesz dać dwa.
Działaj wszystko jest w porządku.

[Mgławica]

dziękuję, koty również